东北人都知道的“八大怪”
一怪,窗户纸糊在外:这里边说窗户纸为什么要糊在外?他是说是一个御寒的一种方式,因为我们东北的温差比较大,外边比较冷,屋里比较热,如果糊在里边,里边有水气,会把纸给进迫。还有就是说糊的方法,他说叫两张窗户纸,中间夹上网状麻绳糊在一起,然后再涂到窗棂上,在窗子上均匀地涂上豆油,挺结实,不怕雨水,又不怕风吹日晒。
二怪,姑娘叼着旱烟袋:叼着烟袋是姑娘的时候,这可不是老太太,其实咱们东北把抽烟是一个当地的习俗,以前来说老太太抽烟特别多一个是增添女子的豪气,第二个说东北的姑娘崇尚阳刚。第三个说是东北森林茂密,各种野兽经常出没,所以用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法。
三怪,大缸小缸腌酸菜:小缸积酸菜那这个不用说了,这个积酸菜现在还是有的。这种大缸在哪买的,我小时候还不知道,但是基本上家家都有一缸大酸菜。夏天是不用的。夏天这个一般都是放一些杂物给他放在那,也算是能存储一些东西,但是到冬天一定要洗刷干净来腌酸菜。那酸菜这个想必大家都已经知道了,腌酸菜一般都是为了冬天保存我们新鲜食物的一种方法,让你冬天的时候可以吃到菜,所以这第三怪叫大缸小缸腌酸菜。
四怪,养活孩子吊起来:“养活孩子吊起来”说的是“悠车子”,是北方民族的一个重要育儿习俗。北方民族早期妇女和男人一块外出劳作,为了照料方便,孩子从小就随着父母外出,“绳之以板”挂在马上。蒙古族、赫哲族、鄂伦春族、满族......盛孩子的“悠车”挂在勒勒车上。后来游牧民族走出草原,定居下来,便开始了“挂在房梁上”悠车育儿阶段。可以这样说,悠车子不但摇大了一代天骄成吉思汗,也摇大了驰骋中原的努尔哈赤。再有一说,以前的东北野生动物比较泛滥,有着棒打狍子瓢舀鱼这么一说,狼自然也就比较多,也有防止野狼进屋把孩子叼走的说法。
五怪,冬天包豆讲鬼怪:就是咱们冬天的一种粘豆包,每年进入腊月的时候要做的这个习俗,到现在也保留了。这粘豆包是由粘面子包裹着豆沙馅,蒸完一般都放在室外冻上,粘豆包什么时候想吃什么时候在锅里边热一下。每到包粘豆包的时候,都是一家老小齐上阵盘坐在火炕上,这时长辈就会给孩子讲一些鬼怪故事。
六怪,翻穿皮袄毛朝外:因为东北的天都是零下30度左右,常常刮风下雪,所以你出门的时候把皮袄穿在外,雪就因为有毛他就自然脱落了,不会被雪打湿,所以你的衣服不会湿。
七怪,草坯房子篱笆寨:在东北的农村,70年代砖瓦结构的凤毛麟角,以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物,一米多高,杆径如南方毛竹,是空心的,盖房子时用铡刀切齐根部,一层层拍打在房盖上,草很光滑因此防雨防雪。不做院墙,就地取材,用树木从中间一劈两半,做栅栏。
八怪,狗皮帽子头上戴 :狗皮帽子其实也是为了御寒保暖用的,有什么狐狸皮貂皮,这是贵的。便宜的老百姓就用狗皮,狗皮帽子,优点是比较好买,现在来说还挺个性的,我们小的时候其实冬天出去一定要戴帽子,戴帽子有的时候都能出汗,这是东北的冬天。
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