回族的风俗习惯有哪些,男的要带帽子女的带丝巾
回族做为少数名族中的一种,有自己独特的风俗习惯,那么回族的风俗习惯有哪些呢?回族人为什么不吃猪肉?回族是一个穆斯林名族(信奉真主,伊斯兰教)看看回族的风俗和我们有哪些不同的地方,今天小编就从五个方面来为你讲解下,看看回族和我们汉族风俗中的不同之处。
回族的传统节日,开斋节/古尔邦节/圣纪节
回族是我们国家55个少数民族中的一个,那么在回族的风俗习惯中,你知道回族的传统节日有哪些吗?知道回族为什么不吃猪肉吗,在每个少数名族中,都或多或少的有着自己的传统节日,而回族的传统节日就有3个,下面就小编就为大家里来仔细的介绍一下回族的3大传统节日...【查看详情】
一、服饰
在回族的风俗服饰中,最为明显的特点就是,男子需要佩戴回帽,女性需要护头面的头巾。在大街上只要看到有这样的的穿戴的,就可准确的知道,他们就是穆斯林的一员了,如果是中国人,那么就是回族中的一员。
年轻人喜欢在前襟、胸前绣花,在衣服上镶色、滚边。男的头戴回帽,有白的和黑的两种。上着对襟短上衣,穿白长裤、白袜子,喜欢在白衬衣外套坎肩。回族男子很注意胡须的修饰。男子一般在二十几岁开始留胡须,因教派不同,形式不同,有的只留下巴相,也叫山羊胡,有的留全脸胡。
二、婚礼
回族青年男女举行婚礼的前两三天,男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去,叫“催妆礼”。结婚那天,男方要去车接新娘。新娘要穿红衣服,洗大净。称“离娘水”。同时,还要请全可人(即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人)送亲。送亲宜早不宜迟。
把新娘接到门口时,新郎要围着车转一圈,然后将新娘和送亲人迎进大门。有条件的从大门到新房门,要铺红毡或毛毯子,如没条件要由新娘的哥哥(或是舅舅)抱着新娘走进新房,新娘的鞋是不能沾地的。
三、丧葬
回族实行土葬。人去世后,一般晚上亡故的凌晨出葬,停亡人不得超过三天。出葬前,要洗净全身,叫“着水”。洗后用写有经文的大小两块白布(叫“开凡”,女性多一块)裹身。口、耳、鼻、眼、额头、手脚处,要放冰片、麝香。
然后移入“塔布匣子”(即清真寺内专送亡人的公用木匣),由亲人抬到清真寺,再由阿訇率领送葬者举行“站礼”仪式:人们面对“塔布匣子”站立,由阿訇诵读《古兰经》章节(内容是祈求真主宽恕死者,祝愿死者安息),旋即抬往坟地。
四、饮食习惯
主食以米、面为主,肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等;禁食自死之动物血;禁饮酒。肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。
五、民风习俗
在日常生活中,见面都要问安。客人来访,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福。
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