鳄雀鳝能不能吃,口感不好且有毒(建议不要吃)
鳄雀鳝在美国的多数水体中都有分布,而且鳄雀鳝在美国的一些餐馆也是食用鱼之一,但是,专家们表示鳄雀鳝有毒不能吃,所以许多小伙伴也没了主意。
首先,鳄雀鳝确实有毒,它们有着鱼毒素,这是一种天然毒素,虽然不致命,但是食用后会导致人出现恶心、呕吐等不良症状。其实鱼毒素在许多鱼类的体内都有,比如我们经常食用的“四大家鱼”(青草鲢鳙)的体内就有,只不过只集中在胆中,称之为“鱼胆毒”。
而鳄雀鳝虽然有毒,但并非全身有毒,它的鱼毒素集中在内脏和鱼卵上,尤其是鱼卵中的含量最高,鱼肉本身是没有毒的,这就是美国有人吃鳄雀鳝的主要原因。不过,尽管这样,鳄雀鳝还是不太建议食用的,原因有以下三点。
第一:毒素问题。鳄雀鳝所有的内脏都有毒素,而在处理时,一旦处理不好,用刀划破了它的内脏,这些毒素就会进入肉中,从而引发中毒。
而且鳄雀鳝本身是食物链最上层的鱼类,在生物放大作用的影响下,水体中的一些污染物会在其体内大量的富集,从而使其变得不利于食用。
第二:口感问题。大家都知道河豚有比鳄雀鳝更加致命的河鲀毒素,但是依然没有挡住许多人对河豚的热情,这是因为河豚肉的口感比较好导致的,所以才有了“冒死吃河豚”的说法。
鳄雀鳝的肉虽然刺很少,但是它的肉质不太敢恭维,腥味太重,在美国的餐馆中,烹饪鳄雀鳝通常是用各种调味料腌制,然后蒸熟,再将鱼肉捣碎,油炸,最后再蘸着蘸料吃,显然这种操作方法不太符合我们对鱼好吃好做的认知。
第三:处理的问题。鳄雀鳝处理起来非常的麻烦,首先它们身披坚硬的硬鳞,所以想要用普通的刮鱼鳞的方法是行不通的,只能是从背部用刀,配合锤子划开,然后整张鱼皮剥下,这个方法没有一定的技术,普通人很难操作。
其次,鳄雀鳝的内脏有毒,所以在开膛破肚时,要格外的小心,既要划开鱼腹,又不能伤到内脏,所以,处理起来如此的麻烦,也是不建议大家去吃的原因。
大家都在看
-
罕见!福建宁德,有游客去海边游玩时,意外拍到两只好奇怪的生物 2018年5月26日,游客小吴和朋友们来到福建宁德的马目湾进行海边游玩,在海边玩耍的时候小吴却发现了海面上有两个奇怪的小玩意。小吴的朋友走近观察后没有找到任何不会的东西,而小吴自己却拍了一个小视频回去发给朋 ... 奇异生物11-05
-
神话中的奇异生物——《山海经》 《山海经》的第一章通常指的是《山经·南山经》的内容,它详细描述了南方的一系列山脉、河流、动植物以及神话中的奇异生物。1. 山脉与河流。 - 招摇之山:位于西海之滨,山上多桂树和金玉。山中有草名祝馀,食之不饥 ... 奇异生物11-01
-
印度尼西亚的海岛上生活着大量奇异生物,引来大量游客围观 在印度尼西亚的一个海岛上,生存着大量的可怕生物,它们体型巨大,具有极强的杀伤力它们就是世界上现存的最大的蜥蜴-科摩多巨蜥,它们生性凶猛,有时甚至会吃掉同类,但是大部分时候都是吃其他物种,甚至是巨蟒有些 ... 奇异生物10-29
-
惊爆!科学家发现全新物种,颠覆认知的奇妙生物,隐藏秘密待解 深度点评:快船力克勇士,哈登领衔多人满分表现引关注在10月28日的NBA常规赛中,洛杉矶快船队客场挑战金州勇士队,最终以112-104的比分战胜对手,迎来两连胜。本场比赛不仅是一场焦点大战,更是对新赛季两队实力的一 ... 奇异生物10-29
-
黑暗森林的奇异生物 在遥远的未知之地,有一片被古老传说与神秘笼罩的黑暗森林。这里树木高耸入云,枝叶茂密,遮天蔽日,仿佛永远处于黄昏之中。阳光无法穿透这层厚重的绿幕,使得森林内部成为了一个光怪陆离,生机勃勃却又危机四伏的世 ... 奇异生物10-29
-
女子海边捡了个奇异生物,放到水里后发生了神奇变化 退潮后,女子在海边上捡了一个奇异的生物,和手掌一样大小,颜色呈黑灰色,在沙滩上慢慢的移动,女子好奇把它拿了起来。当女子把它放回水里,再捞起来的时候,神奇的一幕发生了。再次捞起发现这个奇异的生物,变了另 ... 奇异生物10-22
-
神奇的生物,你见过几种 你见过长像吸血鬼的小鹿吗?你见过将近一米的甲壳虫吗?以下这些长相的生物在野外遇见了可千万别去捡。1. 第一个,吸血鬼鹿。小鹿通常都是美丽而优雅的动物,但克什米尔麝香鹿却是一个例外。这种鹿长着巨大的獠牙, ... 奇异生物10-20
-
探讨深山奇异生物身份 深山发现奇异生物。探讨深山奇异生物身份!1. 从生态角度来看,深山地区往往拥有独特的生态环境,可能存在一些未被人类发现的小气候、特殊的地理构造等,这为新物种的诞生和演化提供了条件。例如一些山谷可能存在独 ... 奇异生物10-19
-
亚南极惊现神秘巨型生物 亚南极惊现神秘巨型生物。1. 在卫星地图的亚南极州地区竟惊现神秘巨型生物的踪迹。曾有一群旅客在皮划艇上游玩时,镜头一转水面中出现一只脑袋硕大、皮肤灰色的庞然大物。2. 而上世纪未签订南极条约之时,众多国家在 ... 奇异生物10-18
-
人们用相机拍下的大自然制造的创造了21个令人毛骨悚然的奇异生物 自然界不仅孕育了无数美丽的生命,也创造了令人毛骨悚然的奇异生物。今天,我们精选了21张最新图片,带你走进一个既迷人又恐怖的未知世界。从深海怪物到罕见昆虫,每一张图片都是一次视觉上的冒险。如果你对这些神秘 ... 奇异生物10-13
相关文章
- 探秘地球最恐怖与奇妙的动物:隐藏在自然界的致命生物
- 神奇的生物,你见过几种
- 探讨深山奇异生物身份
- 《神秘河童:传说中的奇异生物》
- 亚南极惊现神秘巨型生物
- 人们用相机拍下的大自然制造的创造了21个令人毛骨悚然的奇异生物
- 海洋深处的秘密:盘点最深处的十种奇异生物,绝对让你惊艳!
- 现实版“云南虫谷”惊悚现身,古老遗迹与奇异生物震撼全网
- 村民家菜地竟发现奇妙小生物,百色村成了焦点
- 罕见!广东韶关,有游客在景区山中,拍到只长了四条腿的奇怪生物
- 罕见!广西柳州,有游客在景区山中,拍到只长了四条腿的奇怪生物
- 分享奇异生物# #分享神奇生物# #自然界的小生物
- 是时候灭绝了# #奇异生物探秘
- 既是“动物”,又是“植物”,科学家从这种奇妙生物中发现了冻龄的密钥
- 小男孩儿捡到奇异生物
- 深海探秘:海洋中的奇异生物与生态系统
- 云南景东惊现龙头鹿身奇异生物,一家三口遛娃,还会“汪汪叫”!
- 热带雨林中的奇妙生物
- 世界上有没有野人?60年前,12岁放牛姑娘遇到的奇怪生物是什么?
- 神秘外星生物?野生动物专家发现了一种神秘四足“皮肤行者”生物
热门阅读
-
恐怖的触手怪,竟被日本当成了淫秽漫画作品的题材 07-11
-
暹罗猫价格多少钱一只,最低仅需500元左右 08-12
-
哪种兰花最名贵?最名贵的10种兰花价格 10-21
-
平头哥是什么梗,不服就干的“社会人”形象 03-14
-
十大仙草药排名:冬虫夏草上榜,铁皮石斛夺冠 11-07
-
高产水稻前十名的品种,连粳11号排第一名 10-19