松露价格三种情况有所不同 世界上最好的松露在意大利
许多人常常说冬虫夏草珍贵无比,然而一般松露却不为人知,那是因为松露在市面上不常见,而原因是松露比冬虫夏草更加珍贵,这么珍贵的东西,应该需要多少钱才能买到呢?今天就来介绍一下松露价格。
一、松露价格是多少
1、地域不同价格不同
黑松露这种食用真菌的价格会根据它生长的地域,卖到不同的价格,黑松露的主要产自于云南与四川,靠近这两个省的地方黑松露价格会相对较低一些,在四川只有到了中东地区才会有松露,因此这里的松露价格最低,通常卖到200到500元人民币。
但是这个价格并不是一定绝对的,这种天然的食物需要根据每年的收获情况来定,具体价格要根据实际购买价格为主,沿海片区如果想要吃到黑松露,必须要经过长途的运输,这样会加大黑松露的运输成本,因此在沿海地区吃黑松露会贵很多。
2、收入不同价格不同
松露是什么?松露是长在土壤中的食用真菌,松露价格会根据居民的收入来受影响,比如在北京上海的一线大城市中,人均收入价格高黑松露卖的比较高,因为消费水平影响了它的价格,而其他三线城市的松露价格就会更低一些。
3、销售途径不同价格不同
松露价格会根据不同的销售途径受影响,比如现在的互联网时代,不少人喜欢上网络上购买东西,网络上的东西也会相对比现实中要便宜些,因此如果你在网络上购买松露的话,价格会比线下便宜一些,毕竟少了店面租金的成本和人工的成本,但是网络上卖的松露质量看不见,也加大了不法分子的假冒产品。
二、世界上最好的松露
世界上最好的松露在意大利的阿尔巴,这里生产出来的白松露价格达到3.5万美元,而法国的佩利哥的黑松露最低价格都要卖到500美元,云南的黑松露颜色较黑,每斤在1800左右。白松露相对黑松露来说比较稀有,但是要找到白松露会更加困难。
三、世界上的三种松露
世界上并不是只有黑松露和白松露的,还有一种夏松露,夏松露具有不规则的较粗瘤粒,里边没有成熟的是白色,成熟的是咖啡色,香味依然很浓厚,这种夏松露在每年的8月份成熟,一样具有很高的营养价值。
而黑松露成型的外观为圆形,未成熟的颜色为褐红色,成熟后为棕褐色,一样具有较粗的瘤粒,里边的果肉未成熟为白色,成熟为黑色,每年的12月份成熟。在辨别松露的同时,需要先看看它是否保存在原本的泥土中,如果看到裸露的黑松露,那么香味已经流失了。
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