招兵买马！2023年，将是餐饮行业厮杀最凶的一年

发布者：青山一角 2023-7-30 21:02

2022年，疫情正是反复，很多餐饮的老板一头黑发白了很多根，做得欲死欲活，很多餐饮人夜不能寐，现在2023年，疫情放开，人口开始流动，餐饮行业复苏，很多老板开始招兵买马进军餐饮行业。

现在疫情结束，所有餐饮的老板肯定是要把疫情三年抢回来，如今，消费者等待一道菜上来时，关注的不再是口味问题，而是能否有好体验、装修环境颜值高不高，菜品够不够新鲜稀奇、能不能让其分享至社交平台，满足其炫耀的欲望。

随着社交网络的来临，人们对于高颜值的环境有著明显的偏好。在社交媒体网络上，人们对一家店的评价已经开始以“相貌”为首要因素。高颜值的设计和其装修，也是餐厅顾客火爆的一个主要原因。

如果不是专业的商业空间设计公司，他对餐饮市场的不了解，是不能够设计装修出十分符合市场需求的餐饮店铺。这一切都要由专门从事商业空间装修的公司来完成，而不是所有的普通装修公司，只有对餐饮行业的基本需求有一定的了解，才能装修出符合市场行情的餐饮店铺。

在设计餐厅之前，我们应该首先调查项目地址的人口基数、消费群体，并使用各类数据来完成餐饮店周围人的客户画像，比如说你的客户群体所对应的大多数是哪个年龄段？男女比例？客户收入情况？同行是如何进行分布的？其他餐厅装修特色？根据周围大多数人的画像，确认餐饮设计风格，利用周边环境提前将营销理念融入餐饮设计，设计出你的餐饮店独特的记忆点与卖点。还有很多问题要考虑，比如说桌比、桌椅舒适、照明设计、移动线路设计、厨房设计、消防设计等，这些细节都关于到餐饮店的复购率，所以餐饮店装修一定要找专业的商业空间设计公司。

在当前社会消费审美环境不断更新和改变的趋势下，餐饮空间已经不能仅仅作为一个为消费者提供饱腹食物的单一场所，如何设计出既具有品牌本土文化特色，又具有场景艺术美学内涵的空间，是当前急需解决的问题。卓景始终坚持着“设计与自然和谐共存”的服务宗旨，将设计和创意融入到商业运作中，运用差异化的人文主义价值观，为顾客营造出一种全新的、有人情味的互动体验。

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