广州商业,新与旧的叙事
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/hon0avqcwvk.gif)
60天聚焦一个问题,探索城市内生动力
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/2emgmvxmz53.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/4tyzbsvl334.png)
九月的广州蛮美的。
当我第一次走在沙面岛上的街心花园时,我不知道为什么自己活了二十多年,才来到这样一个地方。
公园两侧的香樟树漫天生长,挡住烈日,也是一种自然遮蔽,让街心的空间成为一个真正有安全感的公共广场,本地人、学生、游客,大家就在这树木与洋房的庇护之中游逛休息。
整个岛几乎都被新古典主义的建筑环绕,带着南洋的风情,几乎每一栋都有你拍不完的细节,建筑立面色彩丰富,但搭在一起,相互错落的又很舒服,当然,最舒服的其实是这样的空间尺度,有种被包裹的感觉。你还可以走到珠江边,去感慨一下这大湾区中心的气度,也可以探索每一栋洋房,他们是画廊、民宿、咖啡、当然也有在使用的领事馆,政府机构,一座百年历史的人工岛,也记录着这里百年的变迁。
当然,这样尺度舒服的场所,在广州其实蛮多的,这也让我心生羡慕。广府的“老钱”底蕴,一代代从中原迁徙而来的传统生活,这座城市其实过早的成熟,过早的直到何为优质生活。
因为成都疫情,我也很庆幸能有这个机会,在广州真正停下来看看商业,以及它所传递的广府生活,而不是像过去一样,穿梭在一些楼宇和新项目中,不是开会就是走马观花的考察,从未认真看过这座节奏最慢的一线城市。
是的,收获很多。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/nlmpsutmecs.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/1wyrfcpmse5.png)
事实上,广州的商业最打动我的,不是新的,而是那些“旧”的,或者说是“旧中的新”。
我并不是说珠江新城那一连串的商业做的不好,恰恰相反,从传统商业地产的角度来看,从广州太古汇、天环、天汇...以至于更早的正佳、天河城,这一系列的购物中心,不管是港资北京或者国资或民企,其实他们发挥的都非常稳定且标准,稳定到我不知道还要去怎么描述他们。
当然我的行业经历也没资格去评论它们,如果硬要说,它们就是被港资商业所彻底的浸染。这个不论是从设计形态,空间营运,以至于到各项服务细节,审美风格,它们都要更像类似香港太古城的感觉,也比内地其他港资项目更“港资”。
而那些更“旧”或者体量更小的案例,它们会更在地,更老广一些。是啊,因为广州人的务实风格,让这座城市的商业氛围很像“老牌发达国家”一般,即便旧,大多数也能运营维保的很不错,能高效的运转下去,并且保持着当年的味道、品牌组合,以及当年的那种生活方式。
首先比较有代表性的,是广粤天地。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/3yea1wl4phg.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/aouedxfvi4u.jpg)
“后疫情时代”里,几乎核心城市商业地产都一夜之间,开始热议高品质社区商业的问题。的确社区商业有更高的粘性,有更稳定的客流和消费习惯,这种需求“刚性”在疫情中表现的尤为明显,大家也一窝蜂的把社区商业玩出了各种花样,各种网红打卡。
但实际上广州早就有这么个理想范本,就在珠江新城东南侧,被数个猎德富人区所环绕的地方,即13年前呈现的广粤天地。今天用在社区商业的各种热门词汇,所谓“公园式”,“沉浸广场式”,所谓生活方式中心,都可以去套在这个两万方的项目上。一个巨大的,下沉式圆形广场园林,弧形的商业动线,同样的精致外摆,内透,让你在这个动线的各个位置都可以感受到商业的围合氛围。
所谓精致的烟火气可能就是这样。站在其中,视线之内,传统豪宅、豪车品牌、精致法餐、咖啡、brunch、画廊,到今天位置或许风格有些不太匹配当下的年轻消费,但就是精致的很稳定,也没有如其他传统豪宅区商业一般逐渐衰落。而且从中还孵化了各式新派的粤菜品牌,它们最早的足迹都可追溯到09年开业的广粤天地,也让这里直到今天都是一个高品质餐饮品牌的门槛认证。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/2tk0npued54.jpg)
当然每个项目都会有自己的时代局限,有自己的新鲜度,当年的“精致感”放到今天或许会有些过时,但有些商业逻辑其实是永恒不变的,比如空间尺度。广粤天地沿商街一侧的下沉,搭配着绿植和水台所创造的外摆氛围始终是舒适的,也让每个商铺都有自己完整的外摆区和展示区,也是一个非常经典的开放式商业设计的成果。
当然,15年前的广粤天地视野也足够超前。在那个喜欢散卖商铺的年代,也能够坚持全部自持运营,最终带动了数十倍的资产价值,这种被认真实践的长期主义也值得致敬。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/mv23122nupn.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/0q31rew2ml3.png)
广粤天地的旧如果是精致且经典,那么东山口的旧,就是潮流与松弛。
我有幸来过不同时期的东山口,分别在18年与22年,诚实的讲,我更怀念当年的东山口,漫步在红砖别墅群中,那种不经意间的惊喜。
那个时候的东山口是静谧而有趣的。你要做的事情就是深入进去到处乱逛,在不打扰本地人正常生活的情况下,看看那些藏在里面的店到底有什么好玩的。东山口的洋房很多是独门独户,楼宇和砖墙之间相互遮掩,让你有强烈的好奇心去探索,可能是画廊,可能是买手店、也可能是院子里的迷你市集,角落里的艺术装置。
第一次进去玩的我其实是惊叹的,没想到低调务实的广州也有这么文艺感性的场所,好看的房子与好看的店,好看的人相互交错在一起,谁也没有很刻意的去显露什么,每家店都很有内容的自信,在一个个围墙里自有天地,成为广州年轻人的一种避世场所。
倘若东山口一直如此也蛮好的,但很快广州迎来了一轮本土潮流的商业浪潮,依托大湾区完备的供应链与商贸文化,以及那些有自己独特观念的设计师、主理人,东山口在几年里无视疫情,成为了广州潮流文化的漩涡中心。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/fflcdxjppzl.jpg)
因潮流品牌而生的各种商业空间,深入了东山口的每个角落,紧邻着曾经的菜场与杂货铺、潮人与本地原住民相互交错,在一个又一个老小区里挂上充满设计感的招牌,形成东山口所特有的商业更新景观。
这不能叫做拗口的“士绅化”,因为事实上在这里生活的人依旧在生活着,潮人也依旧在这里创作着,大家相互交集却又相互不冲突,都在关注着“日常”,一种是本地的,原生的日常,那些菜场、旧式的参观和理发厅,以及年轻的日常,无数的街边咖啡馆、潮流杂货店和展厅、酒吧。
比如Badmarket。一家东山口内核的潮流杂货“便利店”,如同你家楼下的小超市一般贩售着各种潮牌单品。从这一点上,Badmarket的精神和东山口原有的菜场是相似的,只不过一个再卖鸡鸭鱼肉,另一个在卖潮流杂货,好买也更好卖。
很少有谁的客单很贵,或者要很“装”,东山口原有的轻松自在也成为这里潮流生活的主题,大家随看随买随走,这种性格也印刻在“东山口”成长的本土潮牌里,它们把这种文化带到了上海、成都、北京...不管走到哪里都成了潮流消费的据点,okcenter、badmarket、3MODE,庙前冰室,体现在客流吸引力上,也体现在具体的消费坪效上,让人叹服。
或许这就是东山口的在地性,潮流或传统其实并不重要,重要的是大家要放松,要实在,要去输出简单快乐的生活态度。当然,也希望东山口不会成为下一个田子坊,被过度的客流快速消耗成一个过气的“网红文旅”街区,成为一个本地人再也不想去的“打卡地”。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/rt0tey5jqls.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/ofyenjjnjnd.png)
广州还有不少“旧地方的新玩法”。
同样是在珠江新城旁边,住宅环绕的角落里,未来社藏在这个地方,YoYo和Wilson把这里叫做“ifland如果岛”,它的确是某种城市的岛,去包容灵感、美食、好的产品、派对与那些让人激动不已的情绪。
一家数字科技媒体,并没有把这个岛变成一门商业地产生意,没有去分割出租,而是用自己的内容和“可能性”来去填充它,反而得到了更多的声量,苹果、腾讯、潮牌,各种的艺术装置,社群的分享教室,快闪陈列空间,还有中间的大院子,大家一起看月亮,在楼顶上的旋转木马,都让这个地方成为一种年轻生活的游乐场,时刻都在迸发着内容和想法。
它有用“胶布”创造的VI视觉,从logo一直到空间的每个细节,简单明了直接,当然更多的兴奋其实是来自于两位主理人的热情。
传统商业地产,商管和品牌其实总有天然对立的关系,而在这里两位主理人是在用对待好内容的热诚来对待这个空间,只要你是好内容,不管是品牌、展览、还是创作者,你总是可以在这里有你的一席之地,好内容成为了它们运营未来社的唯一标准,并且将这种理念带到了新的未来社House,在微信总部旁边的一颗“硬糖”,继续去吸引好的内容。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/woaz43kkeeo.jpg)
而在广州东站,原来宜家所在的购物中心被更新成了广州版本的年轻力中心,依托着广州的本土潮流力量,让年轻人也可以在珠江新城里有自己的潮流目的地。
YCC的立面独有特色。脚手架“搭建”出的有层次感的立面让它在一众现代化的商务楼宇中显得很Raw,很原生,而内部的中庭也成为各类潮流品牌展演的场地,每周活动不断,快闪不断。
这样的更新在广州还有很多很多,番禺区的四海城,巨大的三四层峡谷般的下沉广场,成为了潮流餐酒吧的聚集地,破解下沉空间的难题;沙面岛上的一栋栋洋房也在进行业态更新,让更会玩空间的咖啡品牌,画廊和餐厅去用好场所带来的气质;YCC对面的东方宝泰,也在将传统的地铁TOD商业不断更新品牌和公区。
更新在广州处处发生,而且不是为新而新,更多是基于需求,基于消费,创造着一种更加务实的商业更新。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/vkcd2bepipm.jpg)
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/4s03cyf4nbz.png)
在广州的最后一顿饭,吃在利苑。
是的,就是花园酒店旁边的那一家,又是一种浓烈的90年代风格,这家宜安广场的店,开了整整27年,一进这座办公楼底商,我又以为自己到了香港。但还好,利苑门前摆满的米其林认证,惊艳的味道,依然证明了它并非浪得虚名。
这味道也让我记忆深刻。传统,老派且守旧,但盘子是加热的,服务也是一丝不苟的,菜品更不用说,又成了我人生体验最好的一次粤菜。
这就像广州商业的味道。
初看它时,这种守旧,固化的气息的确让人有些崩溃。从表面上看,广州大多数的商业似乎永远停留在了大概2010年的时空,其他城市的商业创新似乎与广州无关,包括审美,包括商业氛围,动辄让你感觉穿越到记忆里的香港中环;而街边的各种“士多”文化也有留存,小店多,但免不了就是给人感觉很旧甚至很“古早”,尤其是在成都待多了,这种对比就会更加强烈。
但从生意的角度看,这种低调踏实,不在乎形式而在乎实质内容的商贸文化,又能实实在在的让生意变得稳定,长久和持续,几乎所有的实体商业空间,不管时老店还是潮牌,都把坪效逻辑发挥到了极致:堆货密集,讲究细节,用尽每一个小空间,那些街边不起眼的小店动辄开了二三十年,这种高效实用的运营逻辑,又让你不得不佩服,这反而时新一线城市商业需要认真学习的。
会做生意的广州,低调踏实的广州,潮流松弛的广州,你更喜欢哪个广州?
以上。
![](https://www.shijiezz.com/data/attachment/portal/202310/21/onqv4rwljdm.png)
本文来源: 一只建筑精
城市更新大数据推荐发布
大家都在看
-
隐藏太深看似过气明星,实则“商业巨鳄”, 一,在娱乐圈这个光怪陆离的世界里,明星们的身份往往比我们想象的要复杂得多。当我们沉浸在他们在舞台上的光鲜亮丽时,殊不知有些明星已经悄然转身,在商界开疆拓土。胡海泉、杜海涛 商业之最07-05
-
创下米哈游之最,《绝区零》没上线就打爆13 距离《绝区零》上线还不到十个小时,我们已经感受到米家新游“恐怖如斯”的热度。7月2日开放预下载后,《绝区零》仅十小时登顶99国iOS免费榜,目前陆续陆续冲上美国、日本等超138个国 商业之最07-04
-
和谐淄博(8)走进淄博本土最大的零售商业 淄博商厦位于张店区金晶大道与商场路口西北角,与万象汇购物广场、利群商厦成三足鼎立之势,是张店区最繁华的商业闹市区。它是淄博本土仅剩下的比较大的零售商业,其它都被外来商业占 商业之最07-01
-
全球网红%Arabicaa咖啡,济南首店迎来重要 山东省目前商场硬件天花板,济南国际顶级硬件商业中心,济南恒隆广场投资约2亿元进行改造升级,提供给全市及全省消费者最强国际一线商业体验,全力向着HOME TO LUXUR的目标进发。届时 商业之最06-29
-
To B or to C?AI大模型最直接的商业困惑 本文作者:张逸凡编辑:申思琦"To B(e) or not to B(e),这是问题的关键"——莎士比亚赋予哈姆雷特的名句,放在AI时代仿佛成为了一道双关。在AI大模型的商业化道路上,To B或To C的不 商业之最06-29
-
胡芳园:恒太商业的三个“大”和三个“小” 乐居财经 张林霞6月28日,恒太商业全国战略品牌客户答谢会如期举办,活动以老友记为主题,为近百名到场嘉宾带来了一场「山野私享盛宴」。在「老友晚宴」环节,恒太商业董事长胡芳园女 商业之最06-29
-
宝安消费热度5连涨!不仅有山姆,还有6家商 宝安,“圳”当红。大湾区1/20、深圳1/4的人口常住于此,全市近1/5的消费聚集于此,作为大湾区30分钟优质生活圈地理中心,宝安在区位条件、基础设施、人口聚集、消费力等方面的绝对实 商业之最06-28
-
破纪录!好莱坞又炸开了,网友评:目前为止 哎呀,说到漫威和DC,这可真是个让人热血沸腾的话题。自打2008年《钢铁侠》横空出世,漫威电影宇宙就像一颗璀璨的星辰,照亮了超级英雄电影的天空。那场面,那特效,那剧情,简直让人 商业之最06-27
-
首发首秀创历届之最,今年世界人工智能大会 2024世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议将于7月4日开幕,今年的大会展览将有何亮点和看点?澎湃新闻(thepaper.cn)记者6月27日从大会主办方获悉,今年的大会展览持续扩容 商业之最06-27
-
为什么说商业三性是商业的第一性原理? 为什么说商业三性是商业的第一性原理?是因为商业三性符合第一性原理的全部六大核心特征:① 自明性:商业三性不证自明、不需要进一步解释,也无法被挑战。(为了表达对商业三性理论 商业之最06-27
相关文章
- 为什么说商业三性是商业的第一性原理?
- 人性的逻辑,是商业最底层的逻辑
- 从“里仁街”到商业大道:西大街的前世今生
- 2024最具商业价值品牌发榜,海尔智家凭什么
- 世界商业奇迹—“宇宙中心”万家丽
- 吴声为什么说33岁的红星美凯龙是年轻商业典
- 黑龙江“千年老二”,哈尔滨商业大学,5个
- 持电影票根能打折?在南京路、淮海路商圈,
- 美银调查:美国商业地产最有可能成为信贷危
- 一口气盘点中国历史朝代各项之“最”
- 美银调查:美国商业地产最有可能成为全球信
- “澳门国际美食论坛”参与城市创历年之最
- 什么才是好的商业模式?
- 犹太人最最擅长的15条致富经和商业模式
- NBA总冠军赛商业模式之最
- 没有人性的商业,会死。
- 广州市最热闹的商业中心,深圳东门老街相形
- 从钱和商业模式看你的眼界有多宽
- (完)办公室目睹劈腿,我变强回归,让他的
- 深受行业认可的操盘秘籍,绿城缤纷里商业的
热门阅读
-
世界上最贵的巧克力,一盒九块,售价高达15 03-11
-
好日子香烟价格,多款不同系列价格口感介绍 07-14
-
世界上最贵的兰草排名:翡翠兰上榜,鬼兰稳 10-11
-
世界上最大的蓝宝石 亚当之星(重1404.49克 02-26
-
胡文海事件真相,以暴制暴杀了村干部等14人 07-14
-
缅甸惊现最古老琥珀 距今一亿年价值连城 12-09
-
世界上最贵的一盆兰花:素冠荷鼎价格高达50 11-11
-
世界上最小比基尼,几根绳子也能叫比基尼 07-14