外国媒体评出全球10大美食,中国仅北京烤鸭上榜
第十:加蓬的鸡肉曼巴
加蓬,这个名字在你看来恐怕是相当陌生的,它像一块隐藏的宝石,镶嵌在非洲中部西海岸,与刚果、喀麦隆相接,它的富饶令人咋舌,竟是非洲大陆上的财富之岛。2021年,加蓬的国内生产总值就已经高达182.69亿美元。然而,今天的主角并非加蓬的经济,而是它的一道美食——鸡肉曼巴。这道菜在非洲大陆上声名远扬,它的食材配比简直就是一场味觉的盛宴。鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,这些看似普通的食材,在非洲特制黄油的融合下,瞬间变得诱人起来。
第九:美国的冰淇淋
按照CNN一贯的护犊子风格,有什么好事都会给自己留一份。美国人对冰淇淋的态度可谓相当狂热,每年人均消耗的冰淇淋,达到惊人的18.4升,这个数据是中国的4倍。看来,美国满大街的胖子,也不是没有缘由的。有人说,冰淇淋其实最早起源于中国,早在元朝时,有商人把果浆、牛奶加到冰块里,冻上以后再吃,据说那就是世界上最早的冰淇淋。这一说法最早源自于马可·波罗的《东方见闻录》。不过考虑到《东方见闻录》的真实性存疑,现代更主流的观点倾向于认为,冰淇淋起源于16世纪的意大利佛罗伦萨。
第八:泰国的冬荫功汤
冬荫功汤,泰国的一张美食名片。这汤酸甜苦辣,五味交织,尽显泰国菜的风情万种。那些去泰国打卡的游客,如果想真正感受泰国风味,冬阴功汤,便是不能错过的选择。冬阴功汤,也称之为东炎汤,由香茅、虾、辣椒等食材搭配烹制而成,更有泰国独有的柠檬叶为其提味增香。这道菜不仅风靡泰国,在东南亚都很普及。
第七:马来西亚的亚参叻沙
亚参叻沙,是马来西亚的美食代表,与椰浆饭、肉骨茶共同谱写大马美食篇章。而在槟城,大马十三联邦之一的土地上,亚参叻沙更是当地传统美食的瑰宝,代代相传。亚参叻沙由米粉、黄瓜、菠萝、葱、生菜、薄菏叶等多种食材,经过精心熬制而成。当你品尝那一口,那酸辣可口的滋味如同马六甲的海风,瞬间席卷你的味蕾,让你陶醉在这千般滋味中。在大马,亚参叻沙不仅是一道开胃的美食,更是一种文化与传统。
第六:德国的汉堡
说起汉堡,那便不能不提它的起源地,德国汉堡。那里的汉堡,仿佛承载了一座城市的灵魂,既厚重又朴实。最初的汉堡,不过是两片小圆面包中夹一块牛肉饼的简单组合。然而时代变迁,如今的汉堡内涵丰富,除了牛肉饼、鸡肉或其他肉饼外,更在第二层圆面包上涂抹黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、酸黄瓜等食材,层次感丰富。因为方便实用,如今的汉堡早已跃升为全球畅销的主食之一。谈及汉堡的狂热粉丝,不得不提到美国前任总统特朗普。这位哥们对汉堡的狂热举世皆知。在白宫的日子里,他几乎天天与汉堡为伴。令人匪夷所思的是,他甚至在接待外国政要时,也用汉堡、薯条和可乐来招待。这举动,简直是奇葩它妈给起码开门——奇葩到家了。
第五:中国的北京烤鸭
北京烤鸭,中国美食在世界上的一张金名片,也是传统中国美食的代表。北京烤鸭不仅是一道菜,更是一种文化,一种情感,一种对历史的致敬。说起它的历史,那是相当悠久,最早可追溯到1500年前的南北朝时期。南朝著作《食珍录》已经有了对“炙鸭”的记载,在当时已贵为宫廷珍馐。2008年北京奥运会,烤鸭成为特供菜肴,也是各国运动员最喜爱的菜品,平均每天消耗掉700多只,足以证明它的魅力势不可挡。
第四:日本的寿司
寿司,据传最早起源于中国南部地区,但也有说其实起源于东南亚,当然日本人认为寿司是其传统食品。在日本,寿司与刺身、天妇罗、拉面并称“四大美食”。早期的寿司,是用盐和米腌的咸鱼,可如今早已经千变万化,花样贼多了。
第三:墨西哥的巧克力
墨西哥是巧克力的故乡。16世纪初,西班牙探险家荷南多·科尔特斯,这家伙在墨西哥打家劫舍的时候,发现当地的阿兹特克国王正在喝一种奇怪的饮料,这种饮料是用可可豆加了水和香料做成的。科尔特斯这家伙胆子大,直接就去尝了尝那国王的饮料,结果觉得这味道太好了,简直让人欲罢不能。于是,这哥们把可可豆带回西班牙,并在西非的一个小岛上种植可可树。西班牙人开始捣鼓这可可豆,把它研磨成粉,加水加糖,加热一下,就变成了如今风靡全球的巧克力。
第二:意大利的那不勒斯披萨
有人认为,披萨最早起源于中国,是肉夹馍传到意大利的产物。当年,马可波罗在长安品尝了肉夹馍,觉得味道甚佳,便把肉夹馍带回意大利。但因路途遥远,回到意大利这哥们已经把制作肉夹馍的方法给忘了。结果倒腾半天,硬是无法把肉沫夹到馍里面去,只能随便涂抹在馍的外层,没想到烤制之后,味道居然也还不赖。于是,意大利版的肉夹馍——披萨,就这么诞生了。
第一:泰国的马沙文咖喱
说起马沙文咖喱,那可是咖喱中的皇帝,被誉为“世界咖喱之王”。这可不是吹牛皮,而是实实在在的事实。这种咖喱,诞生于泰国风景秀丽的苏梅岛,融合了香、甜、咸、辣,尽情挑逗你的味蕾,散发出一种浓浓的泰式风情。
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