WS公布最新一期世界10大最佳金酒,看看你喝过哪几款?
近日,《葡萄酒搜索家》(Wine Searcher)公布最新一期世界10大最佳金酒(也叫杜松子酒)。在威士忌、干邑白兰地等烈酒日益涨价的今天,这些古老的烈酒种类仍以其令人惊讶的合理价格向人们诉说它们的性价比。
10.纪凡金酒(Nouaison Gin)
WS评分:92分,国际均价:42美元,产地:法国
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酒精度45%ABV,来自法国酒厂Maison Villevert,以白玉霓(Ugni Blanc)葡萄为原料蒸馏而成,并加入檀香、佛手柑、豆蔻、李子和爪哇胡椒等14种植物,泥土味和草本植物味十足,在评论家中大受欢迎。
9.巍城珍藏橡木桶熟化金酒(Citadelle Reserve Oak Aged Gin)
WS评分:92分,国际均价:42美元,产地:法国
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酒精度44%ABV。这是世界上第一款经索雷拉系统(solera)熟化的金酒,用来熟化的橡木桶包括波本桶、干邑桶和皮诺桶。酒款有松树、杜松子、柑橘(尤其是橙子皮)、蜂蜜和橡木的香气,口感上有香草、焦糖、绿葡萄和核果的味道。回味微妙而优雅,带有复杂的香菜、生姜和豆蔻的味道,与淡淡的橡木味相平衡。
8.大象手工工艺伦敦干金酒(Elephant Hand Crafted London Dry Gin)
WS评分:93分,国际均价:52美元,产地:德国
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酒精度45%ABV,使用14种植物,包括一些非常不寻常但迷人的非洲成分,如猴面包树、布楚植物、魔鬼爪和非洲艾草等。酒款采用手工制作的瓶子,配有软木塞和标签上的老式地图。酒款专注于保护非洲象,其15%的利润捐赠给两个非洲大象基金会(大象大生命和空间基金会),以支持护林员抵御偷猎者,并在当地社区开展教育项目。
7.文森特·梵高金酒(Vincent Van Gogh Gin)
WS评分:93分,国际均价:28美元,产地:荷兰
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酒精度47%ABV。来自荷兰席达姆(Schiedam)的皇家德克茨瓦格酿酒厂(Royal Dirkzwager Distillery),于1999年首次推出,由10种植物为原料,包括香菜、甘草、当归、杜松子、谷物、杏仁、柠檬、决明子、鸢尾和山苍子。这些酒在小罐蒸馏器中单独蒸馏,然后与三次蒸馏谷物酒精混合。
6.黑修士酒厂普利茅斯金酒(Black Friars Distillery Plymouth Gin)
WS评分:93分,国际均价:32美元,产地:英格兰
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酒精度41.2%ABV,来自英国最古老的杜松子酒酒厂之一——黑修士酒厂,它可以追溯到1793年。酒瓶上有一张五月花号船的照片,这艘船载着清教徒父亲们前往美国——据称他们在英国的最后一晚是在酒厂度过的。酒款本身以其当归、豆蔻、柠檬和香菜的味道以及它的多功能性而闻名。
5.添加利伦敦干金酒(Tanqueray London Dry Gin)
WS评分:93分,国际均价:25美元,产地:苏格兰
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酒精度41.3%ABV,以其柠檬皮和茴香的平衡色调而闻名,拥有惊人的水果味和辛辣的口感,带有浓郁的柑橘味,使用了自1830年以来相同的配方,包括托斯卡纳杜松子、当归和香菜等。
4.巍城金酒(Citadelle Gin)
WS评分:93分,国际均价:27美元,产地:法国
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酒精度44%ABV。酒款最初于18世纪末在敦刻尔克的一家酒厂开发,当时敦刻尔克是东方探险家最早的欧洲港口之一,他们从远东带回了草药和香料。酒款使用19种植物,包括当地种植的杜松子,以及柑橘类水果、肉桂和鲜花等,以及摩洛哥香菜、墨西哥橙皮和中国甘草等。
3.黑森林金猴47干金酒(Black Forest Distillers Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin)
WS评分:94分,国际均价:67美元,产地:德国
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酒精度47%ABV,来自德国黑森林酿酒厂,由不少于47种植物组成,令人印象深刻。这种混合成分包括黑森林原产的水果和草本植物,以及外来的亚洲植物,包括接骨木、薄荷、杏仁、茉莉、生姜、Vervain和甘菊等。口感复杂,在杜松子、柑橘、甜花、苦味水果和胡椒香料的味道之间找到了微妙的平衡。
2.添加利10号金酒(Tanqueray No. Ten Gin)
WS评分:94分,国际均价:36美元,产地:苏格兰
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酒精度47.3%ABV。酒款于2000年推出,以其原产地的蒸馏器命名,即10号蒸馏器。这款小批量金酒是用新鲜的柑橘类水果制成的,如橙子、酸橙和葡萄柚,以及洋甘菊花和其他传统植物。每喝一口都会有一股柑橘味。值得注意的是,它也是唯一一款确保进入旧金山世界烈酒大赛名人堂的金酒。
1.马丁米勒韦斯特伯尔尼强度金酒(Martin Miller's Westbourne Strength Gin)
WS评分:95分,国际均价:42美元,产地:英格兰
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酒精度45.2%ABV,由马丁·米勒创立,并以自己的伦敦地址Westbourne Grove命名,以小麦为原料并用冰岛淡水制成,曾获得芝加哥饮料测试研究所(BTI)97分并评为“2003年度烈酒”。2020年又被其评为世界最佳金酒。酒款有强烈的柑橘味,并带有辛辣、胡椒味和微妙的甜味。
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
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