加拿大最正宗的十大美食,总有一款可以得到你的心
加拿大本身并不是一个美食元素特别多的国家,但你们不要忘了加拿大一度被称为移民国家,我想你们大概明白我的意思了,就是加拿大的美食融合了当地,和外来的味道,是包容性极强的美食种类,那么加拿大有哪些美食呢,下面来看看加拿大最正宗的十大美食。
加拿大最正宗的十大美食
1、Poutine Poutine
2、Tim Hortons
3、Montreal Smoked Meat
4、Nanaimo Bars
5、枫糖浆(maple syrup)
6、冰酒(ice wine)和葡萄酒
7、BC Salmon
8、Pemmican
9、Foie Gras
10、Peameal Bacon
1、Poutine Poutine
这道来自加拿大的小吃,实际上就是在土豆条上面浇上烧肉汁,实际上,这也是一种对薯条的特殊吃法,在薯条上面淋上各种肉汁之类的,对于一些喜欢吃肉食的人也可以在里面加入火腿之类的当做小吃,是十九世纪,在加拿大魁北克省最受欢迎的小吃。
2、Tim Hortons
这个咖啡品牌,是一种来自加拿大本地的咖啡品牌,在它里面就出名的不是咖啡,而是小吃,比如说多纳圈,还有一种小甜点,是那种油炸的小丸子,很多人都喜欢吃,在加拿大,他的受欢迎程度要比星巴克多好几百倍,是加拿大最正宗的十大美食之一。
3、Montreal Smoked Meat
这个来自加拿大的熏肉,你可以夹到三明治吃也可以单吃,它最早起源于加拿大的蒙特利尔市,蒙特利尔市里面做的牛肉熏肉,也是加拿大最传统和最著名的,他做出的牛肉厚薄很均匀,吃起来口感非常棒。
4、Nanaimo Bars
这款来自加拿大的甜点,是很甜的食物,对于那些喜欢吃甜的人来说,一定不能错过,它和普通的甜点不一样,不是用烘烤制成的,而是用麦饼的残屑,加上核桃布丁巧克力这些小甜点捏制而成的,是加拿大最受欢迎的甜点之一。
5、枫糖浆(maple syrup)
要说在加拿大什么东西可以替代蜂蜜,那就只有枫糖浆了,在加大很多甜点里面,都会有一种材料,那就是枫糖浆,它的味道不同于蜂蜜,它的味道是清甜的,不是很浓,色泽方面也是很靓丽,可以给食物加高亮度,它主要是用当地的枫树汁水制作而成的,比如说红枫,这些树木的树干汁水。
6、冰酒(ice wine)和葡萄酒
来自加拿大的冰酒也叫做冰葡萄酒。为什么这么说呢?因为它的主要材料,是冰的葡萄他酿制出来的酒,也是一种带清味的酒,冰甜冰甜的,如果你觉得冰凉程度还不够,也可以在喝之前先事先冷藏一下,喝的时候不适合大口喝一定要小口品尝才能品尝到它的清甜。
7、BC Salmon
大家应该都知道三文鱼,大家都知道三文鱼鱼通常都来自于大西洋,这个来自太平洋的三文鱼估计不少人都没有吃过,但和太平洋的三文鱼又不一样,这个来自加拿大的三文鱼,他无论是口感还是色泽都要超过太平洋的三文鱼。
8、Pemmican
如果你要来一场野外徒步旅行,那这个肉干是你必须要带上的,因为他最早也是为那些猎人而准备的,因为不能储存熟食,要长期在野外这种易保存的食物是最适合不过的,但和普通的肉干不一样,他不是用常规的肉制作而成的,他是用牛肉和驼鹿肉干混合而成的食物,含有丰富的蛋白质,脂肪含量也比较低,是很健康的食物,是加拿大最正宗的十大美食之一。
9、Foie Gras
这道菜在加拿大有很多的争议,为什么的,因为,它的主要原材料是鹅肝,虽然它的味道本身是非常不错的香甜,但他的制作过程却十分不人道的,在加拿大不少人都反对这种食物。
10、Peameal Bacon
前面我说过烟熏肉可以加入三明治,那下面介绍的这道美食也是可以加入三明治中,它的主要原材料是猪里脊,在猪里脊基础之上,加上豌豆粉放入烤箱里面烤制而成,可以和各种食物搭配在一起,比如面包做成三明治,里面夹入生菜的食物,是多伦多最受欢迎的美食之一。
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