世界上最有名的28种甜点,你吃过几种了?

发布者:彭泽先生 2024-3-12 08:24

作为甜点爱好者,不管去到哪里都会去寻找甜点的踪迹。

今天我们就来走出国门, 看看世界各地标志性的30种甜点都有哪些吧!

1、提拉米苏(意大利)

提拉米苏是意大利的代表甜点,以精致的风味和丰富的层次而闻名。提拉米苏由咖啡、手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉等组合而成。

一口咬下去,甜点和苦味完美融合在了一起,每一口都是意大利的精髓。其中浓缩咖啡赋予了提拉米苏浓郁的基调,也奠定了它的传奇地位。

“提拉米苏(Tiramisu)”直译是“带我走”的意思,充分表达了意大利人对其的热爱。

2、意式冰淇淋(意大利)

接下来就是意式冰淇淋。这种冰淇淋以柔软的质地和浓郁的口感而闻名,比传统冰淇淋要更丝滑、更浓稠。

它里面放入了更多的牛奶和奶油,并融入了多种口味,从经典的巧克力、香草到水果等。

3、奶油甜馅煎饼卷(意大利)

奶油甜馅煎饼卷是意大利的标志性甜点,它的外皮似炸至金黄色的酥皮,里面是浓郁的乳清干酪。有时候馅料也会有巧克力、蜜饯或坚果碎。

奶油甜馅煎饼卷经常在庆祝场合宴会的最后被送上,具有特别的意义。

4、马卡龙(法国)

说到法国甜点,怎么能跳过“马卡龙”呢?它体现了法国优雅和精致的美食特色。

马卡龙其实是一种蛋白酥皮饼干,外层酥脆,内层柔韧,口感上就让人惊喜。而夹在两层饼干中间的是甜美的馅料,通常是甘那许、奶油或果酱,一口下去,甜蜜爆炸。

马卡龙以鲜艳的色彩和复杂的设计而闻名,它不仅是一款甜点,也是一种美食艺术。

它的制作过程一丝不苟,展现了法式糕点工艺的细致,特别适合那些追求精致享受的人。

5、闪电泡芙(法国)

闪电泡芙是由油酥面团制成的,里面填塞着糕点奶油或生奶油,外面覆盖着一层巧克力糖霜。

一口咬下去,先是酥脆的外皮,然后是浓郁的奶油,体现法国糕点的精致艺术。

6、拿破仑蛋糕(法国)

拿破仑蛋糕也就是法式千层酥,由多层酥皮和浓郁的糕点奶油交替组成。

每咬一口,酥皮就会破裂,露出里面柔软的奶油。

拿破仑蛋糕外通常会撒上糖粉或一层软糖。拿破仑蛋糕可以说是法国糕点工艺的缩影。

7、芝士蛋糕(美国)

虽然很多人对美国的食物不屑一顾,但是也不得不承认美国的芝士蛋糕味道很好。这种芝士蛋糕是由奶油奶酪、糖和鸡蛋制成馅料,然后放在全麦饼干上。

芝士蛋糕通常装饰着各种配料,比如水果蜜饯或巧克力酱。

美国的芝士蛋糕有很多经典的款式,比如纽约风格的芝士蛋糕。但无论是哪种,都是非常放纵的享受。

8、山核桃派(美国)

山核桃就是碧根果,山核桃派代表着美国放纵和朴实的两面性。

它的外皮是黄油薄脆派皮,里面是由山核桃、糖、黄油和鸡蛋混合制成的馅料。它通常还会搭配一团生奶油或一勺香草冰淇淋食用。

山核桃派是假日聚会和美国南方待客的美食。

9、青柠派(美国)

青柠派是美国的创意甜点,起源于佛罗里达群岛,是南方的待客美食。

它的派皮是黄油全麦饼干制成的,里面包裹着由青柠汁、蛋黄和甜炼乳制成的馅料,甜味和酸味的完美搭配在一起。上面通常会覆盖一层鲜奶油或蛋白酥皮,带来清爽的体验。

10、南瓜派(美国)

南瓜派是美国的秋季美食,浓缩了这个季节的精髓。

酥皮派上包裹着由南瓜泥、鸡蛋、糖、肉桂、肉豆蔻和丁香等制成的馅料,通常还会搭配一块生奶油。

南瓜派已经成为美国感恩节餐桌上的主食,象征着感恩和丰收。

11、果仁蜜饼(中东)

到了中东,一定要品尝的甜点就是果仁蜜饼(巴克拉瓦)。它由薄薄的酥层、黄油和大量坚果碎(通常是核桃或开心果)组成,呈现诱人的金黄色。

果仁蜜饼的灵魂就是糖浆,通常用橙花水或玫瑰水调味,赋予它粘稠的外表。

一口咬下去,坚果和糖浆的融合体现了中东的烹饪艺术。

12、库纳法(中东)

库纳法由细面条状的千层酥、甜奶酪或粗面粉烘烤而成。而淋在上面的糖浆是点睛之笔,通常加入了橙花水或玫瑰水,另外还会装饰开心果碎或其他坚果碎。

库纳法是中东之旅的必吃美食,吸引了无数甜点爱好者。

13、粗面粉蛋糕(中东)

粗面粉蛋糕由粗面粉、糖、酸奶和椰子混合而成,质地厚实而又湿润。粗面粉蛋糕通常会淋上糖浆,并装饰杏仁或椰子干。

粗面粉蛋糕已经是中东地区节日场合和家庭聚会的常见美食。

14、西班牙油条(西班牙)

西班牙油条和我们的油条有很大区别。它由面粉、水和盐制成,然后油炸至酥脆,外面撒上了一层厚厚的肉桂粉和糖。

传统上,西班牙油条是细长的,搭配浓郁的巧克力酱或牛奶酱一起食用。

在西班牙,经常可以看到人们“嘎吱嘎吱”咬着油条的画面。它可以作为早餐或下午零食,是经典的西班牙小吃。

15、日式麻糬(日本)

日本麻糬类似我们的年糕或糍粑。传统上,它是由糯米捣制而成的。

麻糬可以单独吃,也可以加入豆沙、冰淇淋或水果馅料,这时候又被称为“大福”。

麻糬是日本传统庆典和仪式上不可或缺的一部分,象征着好运和团圆。

16、印度玫瑰奶球(印度)

印度玫瑰奶球由乳制品油炸而成,质地呈柔软的海绵状。最后被放入小豆蔻和玫瑰水制成的糖浆里。通常它还会放入坚果碎。

它可以出现在节日场合或婚礼上,是一种传统的印度甜点。

17、印度奶汤圆(印度)

这是一种扁平状的汤圆,水煮后浸泡在加糖的藏红花牛奶中。

通常它会配以开心果和杏仁片。印度奶汤圆总是冷藏后食用,尤其适合夏天。

18、焦糖蛋奶(墨西哥/西班牙)

焦糖蛋奶在墨西哥和西班牙都很受欢迎。它由鸡蛋、牛奶和糖混合烘烤而成,质地丝滑浓稠。

焦糖蛋奶的一大特色就是它的焦糖,给它带来了华丽的口感。

焦糖蛋奶可以在墨西哥的街边小摊上,也可以在西班牙的高级餐厅里找到。

19、巴甫洛娃蛋糕(澳大利亚/新西兰)

巴甫洛娃蛋糕是来自澳大利亚和新西兰的一款经典甜点。它的名字源于俄罗斯芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃。

它以蛋白酥皮为基础,通常会覆盖一层生奶油,并装饰着各种新鲜水果,比如草莓、猕猴桃和百香果。

你可以品尝到酥脆的外皮、柔软的内里以及丰富的果味。

20、萨赫蛋糕(奥地利)

萨赫蛋糕来自维也纳著名的萨赫酒店,现在已经成为奥地利的代表甜点。

这是一种巧克力蛋糕。它由层层巧克力酱和杏酱交叠而成,外面一层黑巧克力釉,带来微微苦味的浓郁巧克力味和微妙的杏子甜味,通常还会搭配一团生奶油。

21、香蕉太妃派(英国)

香蕉太妃派以黄油饼干皮为基底,上面是一层层奶油状的太妃糖、香蕉片和生奶油。

它把太妃糖和香蕉的天然甜味融合在了一起,创造出完美的平衡。

它可能出现在传统的英国下午茶中,也可能出现庆祝聚会上,是英国的代表甜点。

22、太妃糖布丁(英国)

太妃糖布丁是一种典型的英式甜点,湿润的椰枣海绵蛋糕,外面淋着浓郁的太妃糖酱,通常搭配大量香草蛋奶冻或一勺冰淇淋。

太妃糖布丁源于英格兰湖区,现在成为英国各地常见的经典布丁。

23、三奶蛋糕(拉丁美洲)

三奶蛋糕是一种来自拉丁美洲的甜点,指的是把炼乳、淡奶和重奶油淋在海绵蛋糕上,呈现独特的湿润度,几乎是入口即化的程度。

蛋糕上覆盖着一层鲜奶油,甜美而又丰盛。

24、黑森林蛋糕(德国)

或许你对德国的甜品不怎么熟悉,但是你肯定吃过或者听过黑森林蛋糕。

它是一种浓郁湿润的巧克力海绵蛋糕,淋上了大量的樱桃白兰地。每一层都装饰着甜美的生奶油和樱桃,还撒上巧克力卷,视觉和味觉上都很诱人。

黑森林蛋糕是德国甜点的经典之作,把巧克力和水果和谐地融合在了一起。

25、希腊炸蜜球(希腊)

希腊炸蜜球其实就是一种油炸食品,淋上蜂蜜,然后撒上肉桂粉或坚果碎。

希腊炸蜜球通常出现在节日场合,也可以是一种街头食品。

26、牛奶焦糖酱(阿根廷)

牛奶焦糖酱是来自阿根廷的美味。它是由甜炼乳慢慢熬煮呈浓郁柔滑的焦糖而成。

这是一种金棕色混合物,散发出浓郁的焦糖味。它可以涂抹在面包上,淋在糕点上,也可以融入各种甜点中。

27、纳奈莫条(加拿大)

纳奈莫条是一种多层糕点,底层由全麦饼干屑、椰丝和坚果碎混合而成,中间是蛋奶冻。

纳奈莫条的名字源于纳奈莫市,现在已经是加拿大的经典美食。

28、芒果糯米饭(泰国)

芒果糯米饭是泰式甜点的经典,由糯米饭和芒果组合而成。通常会淋上大量加入糖和少许盐的椰奶。另外还会以芝麻或绿豆来装饰,带着浓郁的泰国风味。

富有嚼劲的糯米饭和多汁的芒果形成鲜明的对比,而椰奶赋予了它浓郁的芳香。

以上就是全球有名的26种甜点,你吃过几种了呢?

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