2022年，行业加速洗牌，赛道竞争激烈，餐饮人在危机中寻找机遇。2023年，在后疫情时代，餐饮行业将会重启、复苏和革新。回顾过去，总结经验和教训；面向未来，开启新的征程！以下是内参君选取的2022年餐饮大事件，按 ...
2023-3-29 14:37
2023全球餐饮排名出炉：海底捞第14，赛百味第5，前三名没有悬念
随着全球化、信息化的进程加速，餐饮行业发展趋势存在许多相似之处。例如餐厅的标准化、连锁化，已是全球餐饮业的大趋势。下面根据品牌调研机构公布的2023全球餐饮品牌排行榜，来看看这些餐饮巨头的经营状况。2023全 ...
2023-3-28 20:09
两次上榜“全球最具创新力公司年度榜单” ， 百胜中国做了啥？
从ChatGPT到商业航空，从微软到蒂凡尼，当今世界上最前沿的公司是哪些？他们又做了些什么酷炫的事情？在《快公司 Fast Company》杂志近日发布的“2023年全球最具创新力公司”榜单中，为我们揭晓了一批为创新未来趋势 ...
2023-3-26 07:13
1西班牙海鲜饭西班牙海鲜饭（Paella），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都 —— 瓦伦西亚 。海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀虾子、螃蟹、黑 ...
2023-3-21 17:36
近日，全球知名品牌咨询机构品牌金融，发布了2023年全球十大连锁餐厅的品牌排名，快来一起看看都有哪些品牌上榜吧！随着全球范围内与流行病相关的限制减少，美国餐饮连锁品牌重新强势回归，占据了10强中的9席，可谓 ...
2023-3-20 19:09
两个月前，餐宝典曾发过一份预告，表示将继去年发布首份餐饮年度全景报告后，在今年年中发布第二份全景报告（将于8月发布），以全面梳理行业发展脉络，寻找各细分领域具有一定影响力、备受消费者青睐的餐饮品牌，同 ...
2023-3-17 04:47
美股前20食品饮料公司盘点：可口可乐、百事可乐、百威等榜上有名
美国股市（American stock market），简称美股，泛指美国纽约的证券交易所的股票市场，主要指标包括道琼斯工业平均指数、标准普尔500指数及纳斯达克100指数。狭义来说，美股主要是指道琼斯工业平均指数的表现，例如 ...
2023-3-17 03:42
当今时代的人们吃饱已经不是什么新鲜事儿了，逐渐向着健康饮食的方向不断追求，在近来几十年内出现了一些响当当的中餐行业品牌，这辈子一定要尝尝这些美味。今天，就带领大家看看我们中国的中餐行业品牌TOP10。10、 ...
2023-3-6 02:19
导语 红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年1月份“餐饮品牌力百强榜”，以及“茶饮品类十强”。此外，还发布了2023年1月份媒体热度最高的“餐饮品 ...
2023-2-8 12:00
2022中国十大最受欢迎面馆品牌：和府捞面、陈香贵、马记永排前三
上个月，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。品牌榜 ...
2023-2-6 20:26
一、全球最受欢迎的餐饮品牌排名第一的是麦当劳，它遍布全球120多个国家，拥有大约32000多家门店。我们看看它是怎么发展的？1937年，麦当劳兄弟在加州的圣贝纳迪诺小镇创办了一家汽车餐厅，取名DICK AND MAC MCDONAL ...
2023-2-6 04:11
米村拌饭、塔斯汀与Manner：一座北方二线城市的餐饮新样本
辽宁大连度过了一个寒冷的春节假期，疫情后的春节线下消费正在变得热闹起来。当地居民并不熟悉的一些全国连锁餐饮品牌，在春节前已经开业。作为传统意义上的“二线城市”，在这里能够看到更宽泛的品牌“光谱”：既有 ...
2023-2-4 18:18
外卖品牌排行第二，快餐炒菜类第一，大先生凭什么成为业内销冠？
人均消费水平的提高，带来了各行各业的繁荣，尤其是餐饮业，受“民以食为天”观念的影响，发展之势更是如火如荼。按理说，这样的市场大环境，品牌要想脱颖而出非常困难，但有一个餐饮品牌，却真正做到了行业顶尖的位 ...
2023-2-3 02:15
日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。其中，入 ...
2023-1-31 23:53
日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。其中，入 ...
2023-1-27 09:10
南城香的商业模式最值得中式快餐借鉴。 南城香一半的收入来自于外卖，这在店面经营空间维度上做了拓宽。增加了店面收入，也算是一个新的盈利增长点。这是相对于堂食来说的。100平左右的店面一般的餐位不会超过50个， ...
2023-1-26 13:07
国家统计局数据显示，2020年中国餐饮业收入为39527亿元，同比下降了16.6%，这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘，表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下，餐饮业仍表现出许多亮色：餐饮大盘 ...
2023-1-16 16:31
近日，中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示，2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%；12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1 ...
2023-1-16 09:09
民以食为天，在“衣食住行”四大必要消费品中，毫无疑问“食”才是必要中的必要。吃的东西才是保障发展的关键一步骤。近日，就有不少网友向我们留言，让我们做一期重庆餐饮业现状的文章，这不，正好最近有一家媒体公 ...
2023-1-15 20:22
2020年度餐饮企业100强排名品牌企业名称1肯德基百胜中国控股有限公司2海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司3麦当劳金拱门（中国）有限公司4绝味鸭脖绝味食品股份有限公司5九毛九广州九毛九餐饮连锁有限公司6周黑鸭周黑 ...
2023-1-15 20:21