世界上最美丽的咖啡馆,更像一座奢华的宫殿,里面挤满了作家
世界上最美丽的咖啡馆,更像一座奢华的宫殿,里面挤满了作家。
走进布达佩斯的纽约咖啡馆,你可能会不自觉地想,自己有可能无意中进入了匈牙利式的西斯廷教堂。
这是布达佩斯最古老的咖啡馆之一,建于意大利文艺复兴时期,高高的天花板上悬挂着闪闪发光的吊灯,装饰着壮观的壁画,这些可以追溯到125年前。
它看起来更像是一个奢华的宫殿,而不是一个吃蛋糕喝咖啡的地方。
在咖啡馆最繁忙的日子里,排队的人一直沿着布达佩斯主要道路之一的伊丽莎白大街向前延伸,这里同时能容纳大约2000名顾客。
每个客人被领到餐桌前,都会花很多时间向上看,欣赏大理石柱子和灰泥天使,当然拍照是大多数人都会做的。
而有些人进来以后,只是拍几张照片,然后不喝咖啡就离开了。”
可能有些人会误会,这个纽约咖啡馆并不在纽约,而是在匈牙利的布达佩斯。
壮观的咖啡馆
纽约咖啡馆的菜单是由匈牙利最传统的甜点组成的,包括16种蛋糕,当然,并不是每个来这里的人都点菜,很多人是边喝咖啡,边欣赏宏伟的环境。
很明显,今年的生意很红火,但在很多方面,纽约咖啡馆一直保持着它最初的形象。
这个非常壮观的咖啡馆的故事始于1894年,当时纽约人寿保险公司在布达佩斯开设了欧洲总部,并决定在里面建一个咖啡馆。
尽管咖啡最早是在16世纪由土耳其人引进匈牙利的,但直到1867年奥匈帝国建立,维也纳繁荣的时尚咖啡文化才最终在布达佩斯兴起。
据估计,在此期间,布达佩斯共有500家咖啡馆开业,纽约咖啡馆就是其中之一。
它的主人致力于创造“世界上最美丽的咖啡馆”,并尽全力做到了这一点。
匈牙利美食评论家安德拉斯约库蒂说:“这里不仅仅是富人的天堂,这里还是贫穷艺术家和诗人的聚会地点。”
这些贫穷艺术家和诗人去那里,只是希望会有一些善良的富人给他们提供一顿饭。
例如,这些人会为富翁的妻子写一首优美的诗、画一幅画,或者帮助他们写好一封信。
这就催生了一场名为“Nyugat”的文学运动,有钱的富人们有诗人和艺术家的帮助,追求美女时如有神助。
对匈牙利人来说,这里不仅仅是一家咖啡馆,也是匈牙利现代文学的起点,该国所有最著名的作家和诗人都来过这里,在这里慷慨激昂地展示他们的作品。”
事实上,匈牙利最有影响力的报纸都是在大楼的二楼编辑的。
据传说,开幕式当晚,包括著名作家莫兰·费伦茨在内的一批作家来到了这个地方,他们把正门的钥匙扔进了多瑙河,这样咖啡馆就可以通宵开放了。
在纽约咖啡馆正上方的Nyugat酒吧,摆满了一些从这里开始职业生涯的著名作家的照片。
当然,作家们来到这个咖啡馆里,坐在什么地方也是很有讲究的。
最底层的部分,大家都称之为菜鸟区,哪里会坐着那些不太专业的艺术家和作家,他们喜欢呆在那里吹牛。
那些著名的作家和艺术家就会被安排在楼上,他们有时会给楼下的艺术家们送点食物,然后说,这几天酒喝多了,不太舒服,给我写个故事吧。”
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