枳椇,又称拐枣、万字果,有3大作用,价值极高,农民要了解!
#妙笔生花创作挑战#
农村物种非常丰富,特别是进入深秋,各种各样的野果开始成熟。其中有这样野果树,它的历史非常的古老,可以说是最古老的水果植物之一了,据说可以追溯至1000多万年前。笔者小时候就是吃它的果实长大的,而当下正是这种植物果实成熟的季节,特别是霜降之后,它的果实甜如蜜。备受农村娃的喜爱,它就是拐枣。拐枣对于很多农村长大的朋友来说不陌生,因为拐枣和李子树一样,是农村非常常见的果树。儿时物质条件匮乏,拐枣陪伴了一代又一代人。
拐枣,学名叫枳椇,因其外形独特。因此拐枣的别名非常多,例如在笔者的老家枳椇,即叫它拐枣,也叫它鸡爪子或万寿果。相传万寿果的名字还是清朝的乾隆皇帝起的名,当时还将拐枣给直接纳入了贡品的行列,由此可见吃拐枣的历史由来已久。俗话说拐枣不是枣,拐枣是鼠李科枳椇属高大乔木,而枣子却是鼠李科枣属植物落叶小乔木或稀灌木。虽属同一个科却是不同属,而且两种植物的果实相差甚远,因此没有见过的小伙伴可不要因为拐枣就是枣了,会出笑话的。
还有一点需要注意的是,拐枣其实并不是枳椇的果实,其实果实的果序柄,我们平时吃的就是果序柄。不过拐枣虽然是野果,但是它的价值却比很多水果的价值还要高,主要表现在4个方面。
拐枣精选优质新货正宗天然万寿果鸡爪梨金钩梨果干山货干货100g装 ¥26.9 购买第一、拐枣是水果,而且它的营养价值极高
拐枣虽然长相独特,但是它确确实实是水果。而且吃拐枣有非常独特的时间段,例如霜降之前的拐枣味道酸涩,可食用性低。而霜降之后拐枣甜度瞬间飙升,可食用性大大提高。正是因为如此,拐枣在线下很难看到它的身影,一般都是网购,但是拐枣却是农村最具有开发价值的野果了。说到拐枣,咱们就不得不说它的营养价值了。据现代研究发现,拐枣含有多达18种咱们人体所需的氨基酸以及维生素,家里如果有拐枣树的一定要多储备一些,不可错过。
第二、拐枣可以入药,具有极高的药用价值。
拐枣不仅是水果,它还是药材,是一种具有极高价值的药食兼用食材。而且对于拐枣入药的记载确实非常的悠久,最早记载于唐朝,在《唐本草》中就有记载。中医认为拐枣味甘、酸、性平,用来入药对降血压、醒酒的作用。在李时珍著写的《本草纲目》中记载:“拐枣止呕逆,可解酒毒,辟虫毒”。
新货正宗野生拐枣果万寿果积具子鸡凤爪梨新鲜更多果干货500g包邮 ¥45.8 购买在《本草备要》中记载:“拐枣止渴除烦,润五脏,解酒毒”。除此之外在《中华本草》等大量医学文献当地均有类似记载。简单来说拐枣入药的最大作用其实就是解酒毒,如果喝醉了酒,可以试试吃点拐枣,醒的快。
第三、拐枣可以泡酒,备受成年男人的喜爱
说到拐枣,就想到泡酒,和杨梅一样,拐枣是农村泡酒最常见的原材料。霜降之后懂它价值的人都会在家中备上20来斤的高度白酒,在摘上10来斤的拐枣来泡酒。拐枣酒的作用有很多,特别是有关节炎的朋友。家里要常备拐枣酒,喝了有好处。而制作拐枣酒的方法其实也非常的简单,和泡杨梅酒的步骤其实差不多。将采摘过来的拐枣洗干净去掉对余的杂质,晾干之后就可以直接泡了。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于拐枣又了解多少呢?在你们老家有拐枣树吗?吃过拐枣吗?现在正是拐枣上市的季节,大家可不要错过了。大家有什么想说的,可以在下方评论区留言,大家一起参与讨论。
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