苦丁茶是什么植物的叶子做的?

发布者:丹江水暖 2023-1-4 17:21

文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

近日买了点儿苦丁茶,大叶的那种。

看到水杯中展开的大叶子,有些好奇,这到底是什么植物呢?有一种叫苦丁的植物吗?

隐约想起去年,看到过一则写冬青的微头条,说苦丁茶就是用冬青的叶子做的。

索性查一查,大叶苦丁,还真的跟冬青有点渊源。

01

一提到冬青,你会想到哪种植物呢?

是路边结着一岁岁黑色小果的女贞,还是花坛里的,矮一些的做绿篱的大叶黄杨(冬青卫矛)呢?

要知道,生活中,大家把这类常绿的植物,一并喊做冬青!

事实上,大叶苦丁茶的基源植物有两种:

一种的冬青科冬青属的『大叶冬青』『苦丁茶冬青』。这两种植物很难区别。

大叶冬青(I. latifolia Thumb. ex Muray),图片来源:杭州植物园


大叶冬青(I. latifolia Thumb. ex Muray),图片来源:花草山人


一种是冬青科的『枸骨』

大叶苦丁茶,就是用这两种植物的叶子做的!不是冬青卫矛(冬青卫矛也就是咱们常说的大叶黄杨)。

02


大叶冬青,也叫宽叶冬青,冬青科冬青属常绿阔叶乔木,优质的园林绿化树种,可观叶、观果,观赏价值高。

花为淡绿色,果实成熟后变为红色,在冬日里非常惹眼。

大叶冬青(I. latifolia Thumb. ex Muray),图片来源:博物


大叶冬青(I. latifolia Thumb. ex Muray)图片来源:植物游记


苦丁茶冬青1. kudingcha C. J. Tseng)也叫扣树。跟大叶冬青,在植物微形态的区别很细微,寻常人很难区别。


除了微形态上的差异,这两者在产地上也有明显的地域差异。大叶冬青主要原产于我国长江以南的湖北、浙江、安徽、江西、福建等省,而苦丁茶冬青主要分布两广、海南及云南、四川南部。


——物种日历《没喝过苦丁茶?可你一定见过它结果 》


枸骨,这是南北都较为常见的一种绿化植物了。路边绿化带里经常见,只是很多人跟苦丁茶联系不上。

枸骨(Ilex cornuta Lindl. et Paxt.)

枸骨(Ilex cornuta Lindl. et Paxt.)


03


说到苦丁茶,其实还有一种小叶苦丁茶。泡开之后,叶子细小,如小枣叶,很可爱,茶汤也绿油油的,跟大叶苦丁相比,更为清澈一些。

小叶苦丁茶,是用什么叶子做的呢?

其实是木犀科女贞属植物,最常用的有以下4种:

粗壮女贞Ligustrumrobustum( Roxb. ));

丽叶女贞Ligustrum henryi Hemsl.);

总梗女贞(Ligustrum priceiHayata);

光萼小蜡Ligustrum sinense var. myrianthum)。

小叶苦丁茶,是用它们的嫩叶做的。

总梗女贞(Ligustrum priceiHayata),图片来源:博物


说到木犀科女贞属植物,常见有大叶女贞和小叶女贞,都是常用的绿化植物。

尤其是大叶女贞,生活中,也有很多人也都喊做“冬青”。冬天的果实紫黑色,一串串的,如微缩版的葡萄。

小叶苦丁茶,跟路边的大叶女贞是亲戚,但不是同一种植物哦。

大叶女贞


大叶女贞和小叶女贞

04


苦丁茶虽然带这个茶字,但是跟茶树还真没啥关系。植物分类太细微,若是跟朋友解释,不妨说得宽泛些。比如:

大叶苦丁是一种大叶冬青的叶子做的,小叶苦丁是一种小叶子的女贞叶子做的。

现实中,没有叫苦丁的植物。

备注:

1、图片来源网络,侵删!

2、小叶苦丁茶的资料,参考文章《小叶苦丁茶的研究进展》,中国现代医药2013

作者简介

心珠漫漫:中级农艺师,植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”,这是我在草木间行走的笔记。草木心,乡间味,细细品,漫漫行!

大家都在看

  • 世界上最神奇的5种植物,第一名的形状竟然神似“臀部”

    世界上最神奇的5种植物,第一名的形状竟然神似“臀部” 全世界最奇特的 5 种植物!1. 喷瓜。喷瓜原产于欧洲南部的地中海区域,身为植物界的加特林,窜稀界的第一名。喷瓜表示这辈子不知道开塞露为何物,所以请一定要艾特你经常使用开塞露的朋友,让他见识见识窜稀的最高境 ... 植物之最11-22

  • 探秘中国“植物庞贝城”

    探秘中国“植物庞贝城” 本报记者 尹晓宇《人民日报海外版》2024年11月11日11版 版面截图“植物庞贝城”复原图乌海拟齿叶化石普氏封印木化石火山凝灰岩层野外露头。本文配图均由受访对象提供原题:探秘中国“植物庞贝城”近日,在韩国举办的 ... 植物之最11-17

  • 又添打卡好去处!济南植物园科普馆全面开放

    又添打卡好去处!济南植物园科普馆全面开放 11月9日,备受社会各界和市民群众期待的济南植物园科普馆全面开放,泉城济南又新添一处集植物科普、自然教育、观光游览、文化传播于一体的新景点。整体景观 · 富有特色△科普馆外部景观图 图源:济南市植物园植物园 ... 植物之最11-17

  • 长城脚下500年的历史奇迹→

    长城脚下500年的历史奇迹→ 长城脚下的明代板栗园是水长城的绝景,历经500年的风雨洗礼,仍留有与长城相伴的守城将士的栗园,让我们不得不惊叹历史的奇迹。板栗园有上百亩,其中古树40余棵,棵棵盘根错节,形态各异,几个人都搂不过来。那巨龙 ... 植物之最11-17

  • 念好“山字经” 武陵绿更浓

    念好“山字经” 武陵绿更浓 【生态聚焦】光明日报记者 陈冠合 吕慎“天下之山,萃于云贵,连亘万里,际天无极。”置身于云雾环绕的梵净山金顶,黔山雄奇尽收眼底,无边青绿令人赞叹。位于贵州省铜仁市的梵净山,是武陵山脉主峰、长江中上游地区 ... 植物之最11-16

  • 世界上亩产量最高的十大蔬菜:洋葱排第七,茄子排第一

    世界上亩产量最高的十大蔬菜:洋葱排第七,茄子排第一 在农村种植领域,选择适合的高产品种是实现经济效益的关键。蔬菜要高产,除了土地好、肥料足、管理科学,品种也对产量高低起关键作用,现在世界之最网小编为大家介绍世界上亩产量最高的十大蔬菜:洋葱排第七,茄子排 ... 植物之最11-16

  • 作家阿来对话俞敏洪谈植物之美

    作家阿来对话俞敏洪谈植物之美 近年来,越来越多作家、名人走进直播间发布新书、推荐好书。11月7日,作家阿来做客俞敏洪抖音@俞敏洪 直播间,两人对饮畅谈创作感悟、人生体验和植物之美。直播中,阿来的《尘埃落定》《云中记》等作品以及新作《去有风 ... 植物之最11-13

  • 世界级名片“+1”:等了3亿年才亮相的“植物庞贝城”

    世界级名片“+1”:等了3亿年才亮相的“植物庞贝城” 3亿年前 这里是远古森林3亿年后 这里是中国重要的煤矿产地神奇的是远古森林并没有“消失”它静静地伫立在煤层中间在漫长的岁月中沉浸式“围观”蓝色星球的演变等待着命定之人的到来20多年前中国科学院研究员王军来到 ... 植物之最11-09

  • 公认“最有意境”的绿植,一棵价值上万,寿命超长可传家

    公认“最有意境”的绿植,一棵价值上万,寿命超长可传家 导读:公认“最有意境”的绿植,一棵价值上万,寿命超长可传家唐朝大诗人李商隐曾有一首诗云:怜君孤秀植庭中,细叶轻阴满座风。桃李盛时虽寂寞,雪霜多后始青葱。这首诗写的便是松树。松树,从古至今被无数大文豪赞 ... 植物之最11-07

  • 植物学上,10个以山东命名的植物,究竟哪个最有山东味儿?

    植物学上,10个以山东命名的植物,究竟哪个最有山东味儿? 内容提要山东人喜欢自家特产,讲究个“山东味儿”,就连不少植物也带上了“大山东”的标签。今天我们就来看看这些带“山东”二字的植物都是什么“角色”——它们的名字背后,有趣的生物特性、历史渊源,甚至还有国际 ... 植物之最11-07