最受欢迎的10款水果!西瓜第2,香蕉第1,桃子橙子祖先都是咱中国
水果可能是我们身体里最需要的食物种类之一,不同水果富含不同的营养、功效。
今天,我为大家盘点全球最受欢迎的10款水果,看看有没你爱吃的上榜。
NO.1 香蕉
主要生产国:印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔
全球每年消耗量:1.167亿吨
对于香蕉这种颜能打、味道好、对懒人友好的水果,大多数人应该都不会拒绝。根据联合国粮农组织的数据,每年世界香蕉消耗量达到1.167亿吨。
我们现在吃的香蕉,最早的祖先可追溯到东南亚一个叫小果野芭蕉的野生品种,它的果实中有很多又大又硬的种子,并不能吃。所以,现在我们吃的黄色香蕉其实是一种在1836年才被发现的突变种,最开始的香蕉没有一点甜味,而且是红色或是绿色的。
中国是世界上栽培香蕉最古老的国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去,世界上最大的香蕉生产国是印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔。
而中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。
香蕉味甘、性寒、无毒,清热、润肠、解毒、养阴润燥、生津止渴,主治热病、便秘、痔疮等病症。
NO.2 西瓜
主要生产国:中国、土耳其、印度、巴西和阿尔及利亚
全球每年消耗量:1亿吨
西瓜作为盛夏必备的解暑食品,由于味道甘甜而且拥有大量水分,如果将其放在水井之中,冰爽效果丝毫不弱于冰箱。
对于西瓜究竟从何处传进中国,多年来可谓是有着多种说法,其中最有说服力的便是从非洲引进,广泛在热带地区种植之后,最终才进入中国,在中国境内更是具有多款品种,而且产地也各不相同,比如说新疆、甘肃、山东、江苏等地区。根据联合国粮农组织的数据,每年世界西瓜消耗量达到一亿吨。
世界上最大的西瓜生产国是中国、土耳其、印度、巴西和阿尔及利亚。其中,中国长期霸占着最大产瓜国的金字塔尖位置。近年来,中国生产了世界上将近7成的西瓜,是美洲、大洋洲、欧洲、澳洲等各大洲产西瓜量总和的两倍。
虽然中国西瓜的产量很高,但是同时消费量也很大,绝大部分都被中国人吃掉了。根据联合国粮农组织FAO公布的2016年中国西瓜产量(79269592吨)、进口量(234724吨)和出口量(30968吨)最新数据,我们大致估算了下,我国在2016年消化了近8000万吨西瓜!
如果粗糙点,不考虑到运输与销售中的损耗情况,平均每人每年要承担超过100斤的西瓜,才能撑起如此庞大的量。
西瓜,作为夏季水果,果肉味甜,能降温祛暑,种子含油,可作消遣食品,果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
NO.3 苹果
主要生产国:中国、美国、土耳其、波兰和印度
全球每年消耗量:8700万吨
“一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。根据联合国粮农组织的数据,每年世界苹果消耗量达到8700万吨。
苹果,口味酸甜,进食后可以刺激唾液、胃酸分泌,生津开胃、促进消化、美容养颜。
苹果,原产于土耳其东部,主要品种来自海棠树,世界上最大的苹果生产国是中国、美国、土耳其、波兰和印度。其中,中国是世界上最大的苹果生产国,从最东部的山东威海荣成,到最西边的新疆伊犁,从最北面的黑龙江到西南云贵山区,都广为栽植。
我们的阿克苏苹果就很有名,是中国国家地理标志产品,早在2017年,阿克苏冰糖心苹果还获得了中国“金苹果奖”,除了在国内很畅销外,还远销海外。
NO.4 橙子
主要生产国:巴西、中国、印度、美国和墨西哥
全球每年消耗量:7800万吨
橙子可以算是我们生活中经常吃到的一种水果了,不仅仅富含多种维生素,对于某些疾病也是有很好的预防与治疗的作用。根据联合国粮农组织的数据,每年世界橙子消耗量达到7800万吨。
目前,橙子已在世界范围内广泛加工和种植,在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种,主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
考古证据显示,早在公元前2500年,我国就开始种植橙子橙子被西方人认识,是很久之后的事情了。大概在14世纪,橙子才被葡萄牙人带回欧洲,在地中海沿岸种植。1493年,哥伦布第二次造访新大陆,橙子才登陆美洲,并且在那里找到了真正的乐土。
当前,世界上最大的橙子生产国是巴西、中国、印度、美国和墨西哥,而提起中国的橙子,就会想到赣南脐橙。
赣南脐橙是江西赣州的一大名产,也是中国“地理标志产品”。早在南北朝时期,赣州就以橙子著称全国。刘敬业在《异苑》中记载,“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”这里的康南也就是今天的赣州一带。
到了清朝年间,赣南脐橙则成了进贡给皇帝的水果之一,雍正帝尤为喜欢。
NO.5 葡萄
主要生产国:中国、意大利、美国、西班牙和法国
全球每年消耗量:7710万吨
葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。此外,葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
根据联合国粮农组织的数据,每年世界葡萄消耗量达到7710万吨。
葡萄起源于亚美尼亚,是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石曾被发现于第三纪地层中。世界上最大的橙子生产国是中国、意大利、美国、西班牙和法国。
目前,世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。
NO.6 菠萝
主要生产国:哥斯达黎加、菲律宾、巴西、印度尼西亚和中国
全球每年消耗量:2810万吨
根据联合国粮农组织的数据,每年世界菠萝消耗量达到2810万吨,凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,因尖端有绿叶似凤尾,故得名凤梨。凤梨,味甘、微酸、性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。
世界上菠萝种植广泛分布在南、北回归线之间,目前约有90个国家和地区种植菠萝。菠萝产业属较典型的劳动密集型产业,发展中国家因劳动力成本低而使菠萝生产成本较经济发达国家低。因此,全球菠萝主要种植在亚洲及非洲地区。
世界上最大的菠萝生产国是哥斯达黎加、菲律宾、巴西、印度尼西亚和中国。我国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省。台湾地区是我国主要产区之一,尤其集中在台南、台中及高雄一带。台湾的气候条件和自然资源非常适合疲萝的生长发育,现在已经培育了一系列的高产优质新品种,例如以台农16号、台农17号为主的台农系列菠萝是非常有名的品种。
NO.7 桃子
主要生产国:中国、西班牙、意大利、希腊和土耳其
全球每年消耗量:2570万吨
桃子,肉质鲜美,被称为“天下第一果”,适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。根据联合国粮农组织的数据,每年世界桃子消耗量达到2570万吨。
桃子的原产中国,在各省区广泛栽培。出土文物印证古籍记载,确证中国是桃树的起源地,至今已有3000多年的栽培历史。近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中,发现了六七千年前的野生桃核。有关史料记载,公元前2世纪中国桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播至波斯,并被引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙,直到20世纪初期450多个优良桃树品种被引入美国。
最大的桃子生产国是中国、西班牙、意大利、希腊和土耳其。全世界上桃的品种有3000多种,中国约有品种800个,较重要的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃等,其主要栽培地区在华北、华东各省,较为集中地区有北京海淀、平谷,天津蓟县,山东蒙阴、肥城、益都、青岛,河南商水、开封,河北抚宁、遵化、深县、临漳,陕西宝鸡、西安,甘肃天水,四川成都,辽宁大连,浙江奉化,上海南汇,江苏无锡、徐州。
NO.8 梨
主要生产国:中国、美国、阿根廷、土耳其和意大利
全球每年消耗量:2390万吨
根据联合国粮农组织的数据,每年世界梨消耗量达到2390万吨,梨的生产大国分别为中国、美国、阿根廷、土耳其和意大利。
梨是一种亚热带植物,可能来自西欧、北非和亚洲,被誉为百果之宗。
梨,清香宜人,汁多脆爽,酸甜适口,可谓水果中的佳品。在天干气燥的秋冬季节吃上一个,满口清凉。
梨还是能治病的药。中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁,还有多种维生素。“药王”孙思邈说,梨能“除客热气,止心烦”。
李时珍更在《本草纲目》中说:“梨品甚多,俱为上品,可治百病。” 指出梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”。
中医一直把梨作为生津润燥、清热养阴、止咳化痰的良药。现代医学研究表明,梨还有镇静、保肝、降血压、助消化、增食欲等作用。
NO.9 木瓜
主要生产国:印度、多米尼加共和国、巴西、墨西哥和印度尼西亚
全球每年消耗量:1300万吨
木瓜之名极为古老,“投我以木瓜,报之以琼琚”,木瓜这个从《诗经》中走出的古老爱情信物在中国已有了极为悠久的栽培历史。根据联合国粮农组织的数据,每年世界木瓜消耗量达到1300万吨。
木瓜原产热带美洲,广植于世界热带和较温暖的亚热带地区,木瓜果实成熟可作水果,未成熟的果实可作蔬菜煮熟或腌食。最大的木瓜生产大国分别为印度、多米尼加共和国、巴西、墨西哥和印度尼西亚。
NO.10 草莓
主要生产国:中国、美国、墨西哥、土耳其和埃及
全球每年消耗量:800万吨
根据联合国粮农组织的数据,每年世界草莓消耗量达到800万吨,草莓原产地南美,全世界共有20000多个草莓品种,但大面积栽培的优良品种只有几十个,在中国各地及欧洲等地广为栽培。
最大的草莓生产国是中国、美国、墨西哥、土耳其和埃及。截至2021年,我国已拥有草莓播种面积超过189000公顷,其中云南,四川,福建种植面积增长最快,中国也是全球最大的草莓生产与消费国。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。一般市面上售卖的草莓品种为“硕丰”。硕丰草莓果实短圆锥形,果面平整,橙红色,有光泽,果肉红色,质细韧,果心无空,风味偏酸,味浓。
草莓营养丰富含各种维生素和几种矿物质,明目养肝,保护视力,有助于食物消化。在众多水果中,草莓是深受大众喜爱的。
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