中国十大名蟹排行榜，个大体肥好吃又实惠，看看有没有你家乡特产

发布者：白色荆棘谷 2024-5-18 11:17

螃蟹是很多人都爱吃的美食，而且这种水产在我国各省都有分布，随着养殖技术的发展，如今各省都有成规模的养殖螃蟹的商户，同时因为我国气候水源不同，生长的螃蟹品质也有差异，有些地方盛产特别顶级的优质螃蟹，下面就来看看中国十大名蟹排行榜，个大体肥好吃又实惠，看看有没有你家乡特产！

1、阳澄湖大闸蟹

江苏是鱼米之乡，当地的阳澄湖盛产有名的大闸蟹，这种河蟹肉质细嫩鲜美，母蟹膏黄饱满，蟹爪带有金色绒毛，因此也成为地理标志产品，在市场销售的价格很贵，但是当地的大闸蟹零售却几十一斤就能买到，清蒸是最佳的烹饪方法。

2、太湖大闸蟹

太湖位于长江三角洲，这里的水资源好，适合河蟹的栖息，当地最有名的就是太湖大闸蟹，其知名度稍微逊色阳澄湖的，因为太湖的水质好，湖里面的鱼虾和水草丰富，这为大闸蟹的食物提供了充足保障，所以这里的螃蟹肉质鲜嫩无比。

3、洪泽湖大闸蟹

要不说江苏是水乡，这里的水资源太多丰富，因此这里的蟹类的品种也多，品质也上乘，在洪泽湖里也有品质极佳的名字蟹，那就是洪泽湖大闸蟹，这种螃蟹蟹黄特别香，因此也是很多人爱吃的下酒菜，当地人爱用这种螃蟹和黄酒腌制食用。

4、南湖蟹

江苏毗邻浙江，在浙江也有很多知名的河蟹，比如这款南湖蟹，这是江浙一带家喻户晓的河蟹，无论公蟹还还是母蟹，南湖蟹个体都很大，一般八两左右的很常见，肉质饱满又细嫩，母蟹的黄软糯香甜。

5、微山湖大闸蟹

都说南方的蟹好吃，但是我国北方也有很多优质的螃蟹，山东的微山湖大闸蟹类似江苏的大闸蟹，品质都是上乘，蟹钳带有金毛，当地人除了爱清蒸，也爱用白酒腌制醉蟹，微山湖醉蟹就是知名的美食。

6、盘锦大闸蟹

让人没想到东北好冷的地方也盛产大闸蟹，在辽宁的盘锦，这里有些东北最优质的水稻种植基地，而在稻田里也生长了品质好的大闸蟹，因此盘锦大米和盘锦大闸蟹的名气享誉北方市场，关键这里的螃蟹价格低廉，二十元就能买一斤。

7、兴化大闸蟹

回过来再看一款江苏特产的河蟹，这就是兴化大闸蟹，兴化河流众多，湖泊也是水量充沛，因此本地盛产的大闸蟹也是好吃鲜美，因为名气远不及本省的其它名字蟹，所以它的价格也实惠，但品质并不低，属于性价比很高的那种。

8、黄河口大闸蟹

山东东营毗邻黄河，这里盛产野生的黄河大鲫鱼，同时也有品质极佳的大闸蟹，东营因为位于黄河冲积平原，所以这里的养分很多，人工养殖的螃蟹不用投喂饲料，在水中自己捕食，因此这种中华鳌绒蟹的营养丰富，味道也是鲜美，价格也不贵，三十多元一斤。

9、三河大闸蟹

河北的三河也有特产大闸蟹，三河不仅肉饼和家具有名，这里的三河大闸蟹也是享誉本省，因为当地河流清澈干净。水质达到了饮用水标注，河水中养分多，所以适合大闸蟹的生长与栖息，每年秋天就是大闸蟹上市的时候，一斤母蟹不过四十多，好吃又实惠。

10、军山湖大闸蟹

江西人杰地灵，这里的大闸蟹也是品质等级最佳，当地军山湖的大闸蟹从宋代就是有名的美食，明清两代当地人就靠养殖大闸蟹为生，前几年当地的大闸蟹还被列为了地理环境保护产品，每年给当地创造亿元的财富收入。

我国十大名蟹就分享完了，其实这都是河蟹，我国还有众多海蟹，沿海城市的海蟹更是品质好，下次有机会再和大家分享一下。你觉得我国哪里的河蟹最好吃呢？上面有你家乡的特产吗？

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