内蒙古十大特产排行榜,乌珠穆沁羊肉排第一名
内蒙古自治区,这片广袤无垠的北疆大地,以其独特的地理环境、丰富的自然资源和深厚的民族文化,孕育出了众多极具特色的地道特产。现在世界之最网小编为大家介绍内蒙古十大特产排行榜,一起来了解一下吧。
内蒙古十大特产排行榜
1、乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产。乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。乌珠穆沁肥尾羊适于终年放牧饲养,具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性,具有生长发育快,适应性强,抗病抗灾能力强等显著特点,既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力,又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁羊肉质细嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、无膻味,而且水分低,富含钙、铁、磷等物质,所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。因其品质优良广受大众喜爱。
2、巴林石
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品,它与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国四大名石。巴林石的开采历史历史悠久,可以追溯到距今六千年前的红山文化时期,相关文献均有记载。巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北,雅玛吐山北面的大小化石山一带,其学名叫叶腊石。石质细润,通灵清亮,质地细洁,光彩灿烂,颜色妩媚温柔,似婴儿之肌肤,娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和,坚而不脆,色泽纯黄无瑕,集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身,金石界素有一寸福黄三寸金之说。
3、太和小米
太和小米产自内蒙古兴安盟突泉县,其米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香,煮熟之后香气扑鼻,口感绵软滑爽。营养价值很高,可以单独煮成粥,也可以和红枣、莲子等制成各种营养品。也可以用于酿酒、制糖等。
4、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果,内蒙古自治区扎兰屯市特产,全国农产品地理标志,因产自扎兰屯市而得名。扎兰屯沙果产区属中温带大陆性半湿润气候;土层深厚,土壤肥沃,保水保肥能力强;水质清澈纯净,水资源保持良好,地下水矿物质含量丰富等,其得天独厚的自然地理条件非常适于生产优质沙果。扎兰屯沙果果实大小均匀,呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒。可食率80%以上,营养丰富,富含多种营养物质,其保健、药用价值突出,具有生津止渴、驱虫明目的功效,一直是该地推崇。
5、固阳燕麦
固阳燕麦是内蒙古包头固阳地区的特产之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。
6、扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳,内蒙古自治区扎兰屯市特产,全国农产品地理标志,因产于扎兰屯市而得名。扎兰屯市土壤类型为黑土和草甸土,土质肥沃,耕性良好;水质保持良好,属中温带季风气候区,四季分明,雨热同期,对优质黑木耳栽培极为有利。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小均匀一致,朵朵如云。干时肉厚色正,泡开有弹性,富光泽;食用时口感细嫩,风味特殊。扎兰屯黑木耳除口感好以外,还具有较高的营养价值,还含有丰富的磷、胡箩卜素、人体必需微量元素等,常食对人体健康有益。
7、敖汉小米
敖汉小米,内蒙古自治区敖汉旗特产,中国国家地理标志产品。敖汉旗地貌类型南山、中丘、北沙,土壤中富含硼、锌、铜、硒等微量元素,谷子等杂粮杂豆大部分种植在山坡地和旱坡地上,农户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式,有效减少了化肥和农药污染,这里的杂粮不但颗粒饱满,适口性好,而且营养丰富。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素,营养丰富,质纯味正,香软可口,是平衡膳食、调节口味的理想食品,也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。
8、赤峰黄玉米
赤峰黄玉米产自内蒙古赤峰市,当地种植历史悠久,拥有独特的地理位置和优越的气候条件,种植的玉米色泽金黄、角质率高,含有丰富的维生素、蛋白质含量,制作方法多种多样,经常食用对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
9、烤全羊
烤全羊是内蒙古呼伦贝尔一种传统而具有独特风味的宴客佳肴,制作工序复杂,加工过程特殊,选料讲究,但烤熟后的烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,常在当地招待贵宾或举行重大庆典时享用。
10、开鲁红干椒
开鲁红干椒是内蒙古自治区通辽市开鲁县特产,其外观皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良,辣度较强,除维生素、辣椒素和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外,还具有特别香浓的辣味,被称为香辣型,是辣椒中之上品。能去除菜肴中的腥味,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效,是人们生活中必不可少的调味品。
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