中国十大禁菜之龙须凤爪,价格昂贵却没泡椒凤爪好吃
龙须凤爪看这道菜的名字就觉得高大上,确实这道菜也并不是什么人都能够吃得起的。凤爪我们都知道是什么,龙须其实就是鲤鱼的胡须。咋一看并没有什么特殊的,但这道龙须凤爪所需要的鲤鱼和凤爪数量非常多,作为中国十大禁菜之一,制作手法是非常残忍的。
中国十大禁菜:龙须凤爪、糖醋活鱼、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊
一、昂贵的龙须凤爪
美味是所有人都热爱的东西,而只有真正的美食家才会去享受各种不同的美食,图的就是一个新鲜和美味,不过作为中国十大禁菜之一的龙须凤爪,并不是每个人都能够吃到的。龙须凤爪所需要的特殊食材和罕见做法,让龙须凤爪这道菜只能听说而不得以食。
所谓的龙须凤爪,用到的材料看起来只有凤爪和鲤鱼的胡须,但是你要想想如果一道菜,需要用上百条鲤鱼和几十只鸡,你觉得这还是一道普通的菜吗?关键在于,我们还不知道这道复杂的菜,花了这么多心思做出来,到底有没有泡椒鸡爪和红烧鲤鱼好吃。
龙须凤爪这道菜,龙须用的是活鲤鱼的鱼须,凤爪用的是活鸡掌下正中的一块精肉。要知道鱼须是鲤鱼触角和味觉器官,割去鱼须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头,想想一个人要是失去了这些,还怎么存活?而剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡,行动完全不方便,所以这道菜才被列入中国十大禁菜之一,对材料的伤害太大了。
二、泡椒凤爪的做法
吃那些不切实际的龙须凤爪,我们还不如吃泡椒凤爪,经济实惠还好吃,还可以自己做,下面我们就看一下在家怎么自己做泡椒凤爪。
原料:凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精
1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。(一般可以置更长时间味道更好)
7、装盘。
注意事项: 蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。
大家都在看
-
中国最著名的10大名胜古迹,苏州园林垫底, #寻找热爱表达的你#1. 万里长城 历史意义:始建于公元前 7 世纪,跨越山川超 21196 千米,是中华民族的精神象征,也是古代文明史上规模最为宏巨的人类作品。它见证了古代中国无数的战 中国十大09-22
-
位列中国银行十大股东,这家民企不简单,董 该集团拥有的远通维景国际大酒店近日,银行相继发布了2022年第一季度财报,一见君从中国银行财报中发现,有一家民企非常显眼。该公司位列中国银行前十名普通股股东,与中央汇金等公司 中国十大09-22
-
中国最值得去的十大景区,走过一遍此生无憾 一、看海水沙滩,蜈支洲岛,看海浪晒太阳,每一秒都是风景。二、看祖国山水,漓江打卡20元背景,竹筏漂流,赏百里画廊。三、世界七大奇迹,八达岭长城,看世界上最伟大的人造工程。四 中国十大09-21
-
中国最神奇的10大美景,去过5个以上此生无 在这浩瀚的网络世界里,能与您相遇,是我的幸运。愿我的文章能为您带来一丝惊喜与感动。喜欢的话,就请点赞支持吧!引言大家好,今天咱们要聊一聊中国这个大国里的十大美景。说到美景 中国十大09-20
-
抖音百科上中国10大景区:第1没争议,第2很 无意中发现抖音百科上的中国十大景区,第一我觉得没争议,第二太意外了,以前都没听说过,泰山,与西湖上榜。九寨沟第一没有争议九寨沟是位于四川阿坝州下的一个县,风景美得就像七仙 中国十大09-20
-
中国十大传世名画丨山水合璧!富春山居图仿 山川浑厚,草木华滋。数字赋能重现名画之美,为弘扬中华优秀传统文化,灵境·人民艺术馆推出中国十大传世名画系列——“山水合璧”富春山居图数字作品及仿制画,于9月20日10时正式限 中国十大09-20
-
中国10大景区排行榜新鲜出炉 1.华山2.八达岭长城3.九寨沟4.张家界5.长江三峡6.上海外滩7.阳朔山水8.布达拉宫雪域高原9.青岛海滨10.长白山雪松 中国十大09-19
-
中国10大未解之谜,知道两个以上才算赢 中国最出名的 10 大未解之谜n1. 秦陵地宫的水银之谜。秦始皇陵的水银含量非常高,这是否意味着他的陵墓中真的有山海经中的江海?n2. 黄河会吞人吗?黄河每年都会吞噬掉很多失踪的人 中国十大09-18
-
被评为中国十大最值得去的地方 你去过几个 一.桂林桂林拥有丰富的自然和人文景观,包括漓江、象鼻山、阳朔西街、龙脊梯田等著名景点。这些景观以山清水秀、美不胜收著称。吸引无数外国游客的到来 素有桂林山水甲天下二.茶盐卡 中国十大09-17
-
能代表中国的十大景点,去过一半,此生无憾 自然风光类1、九寨沟——四川九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县,是一处人间仙境般的美景。这里四季如画,翠湖、叠瀑、雪峰、蓝冰相互辉映,如同一幅流动的画卷。九寨沟的 中国十大09-16
相关文章
- 中国十大传世名画丨山水合璧!富春山居图仿
- 中国10大景区排行榜新鲜出炉
- 中国10大未解之谜,知道两个以上才算赢
- 被评为中国十大最值得去的地方 你去过几个
- 能代表中国的十大景点,去过一半,此生无憾
- 公认中国十大伟人
- 云南十大名茶排行榜:普洱茶居第六,元阳云
- 浙江的名茶有哪些?浙江十大名茶排行榜
- 秋日限定版!中国10大绝美赏秋地,错过等一
- 中国10大国宴菜,湖北独占4个,四川两个,
- 中国最值得旅游的10大古城排名:丽江古城仅
- 中国10大怪现象,你中招了吗?
- 湖南益阳土特产有哪些?湖南益阳十大特产排
- 中国十大啤酒排名,这排名靠谱吗?
- 中国10大名酒风云榜,谁才是真正的酒中之王
- 内蒙古十大特产排行榜,乌珠穆沁羊肉排第一
- 中国十大世界第一,令人瞩目
- 中国十大名胜古迹排名
- 发现没,中国已经渐渐出现了 10 大怪现象:
- 美哭了!这辈子一定要去的中国10大旅游胜地
热门阅读
-
中国睡过男人最多的十大女明星(图) 07-10
-
中国十大耽美肉文小说,看得让你受不了(男 07-11
-
十大好看的文章 令人害羞的爱情 09-06
-
中国十大恶心人物排行榜,中国最恶心的男人 07-11
-
河北排名前十的城市:唐山第一名,石家庄居 04-16
-
中国十大富豪排行榜,马云净资产2387亿,雷 07-11
-
中国经济最发达的十个省排名:福建第八,广 04-23
-
来成都必买的十大特产,成都十大特产排行榜 06-26