南京10大必吃的小吃:盐水鸭、煮干丝双双入榜

发布者:古莲花池 2022-3-20 09:05

南京是江苏省的省会城市,作为我国的四大古都之一,是中华文明的重要发祥地。南京不仅有悠久的历史,还有丰富的美食小吃。那你知道那么最有名的小吃是什么?下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看南京10大必吃的小吃,一起来了解下吧!

南京10大必吃的小吃

1、盐水鸭

南京的传统名吃——盐水鸭,也叫桂花鸭,历史可是非常久远的,算来已经一千多年了,相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。中秋前后的盐水鸭最是好吃,色香味俱全。

2、煮干丝

煮干丝属于淮扬菜,在清乾隆年间就闻名天下。煮干丝鲜嫩,独特味美的高汤配上麻油和酱油,干死入口清爽可口,吃了一碗还想吃的美味,是当地人必吃的小吃。

3、鸭血粉丝汤

南京人自古就特别喜欢吃鸭子,吃鸭的有1400年的历史了。鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成,口味平和,鲜香爽滑,风靡全国各地。

4、鸭油酥烧饼

鸭油酥烧饼用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。

5、梅花糕

南京的梅花糕比别的地方的梅花糕多了元宵、松子等食物,状若梅花,松软可口,同样也是南京必吃的美味。

6、牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统小吃,形状像饺子,但比饺子稍微细长一点,以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。

7、糕团小点

糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。

8、状元豆

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一,它实际上就是五香豆。状元豆入口喷香,咸甜软嫩,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁。

9、如意回卤干

如意回卤干是南京的传统名吃,相传明朝朱元璋时期就有了。这种美食拥有肉的口感和豆腐的健康,配上豆芽小菜,真是减肥解馋的大宝贝,南京人必吃的小吃。

10、蒸饺

蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新着称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。

展开全文

大家都在看

  • 铁血与韬略的千年较量:中国古代十大名将多维战力终极排行

    铁血与韬略的千年较量:中国古代十大名将多维战力终极排行 剑锋所指,千军辟易;旌旗所向,万里云从——华夏五千年烽烟中,真正的战神从不止步于万夫莫敌之勇,更需运筹帷幄之智。有人单枪匹马裂石穿云,却困于庙堂权谋;有人谈笑间樯橹灰飞,却难挡阵前冷箭。究竟何为名将的 ... 中国十大03-18

  • 世界独特中国:10大必游景点,你去过几个?

    世界独特中国:10大必游景点,你去过几个? 每个人心中都有一个旅行梦,而中国这个拥有五千年历史的国度,更是让无数游客流连忘返。你知道吗?在这个广袤的土地上,有很多独特的景点,都是其他国家无法比拟的。今天就和大家一起来聊聊,世界上只有中国才有的10 ... 中国十大03-17

  • 一生中必去的中国10大绝美景点,你去过几个呢?

    一生中必去的中国10大绝美景点,你去过几个呢? 中国,这片古老而又充满活力的土地,蕴藏着无数令人向往的旅游胜地。从北国的壮丽山河到南疆的秀美水乡,从东部的繁华都市到西部的神秘高原,每一处都散发着独特的魅力。今天,就让我们一起走进中国十大绝美旅游胜地 ... 中国十大03-17

  • 国内10大此生必去旅游胜地!第5个错过后悔一辈子

    国内10大此生必去旅游胜地!第5个错过后悔一辈子 中国地大物博,这10个地方藏着最极致的风景与人文!附最佳打卡时间攻略九寨沟·人间瑶池 推荐理由:108个蓝绿秘境海子,童话般的彩林倒影,地震后依然惊艳世界 最佳时间:9月-10月(秋色封神)故宫·紫禁城600年 推 ... 中国十大03-17

  • 成都出差带什么特产回去?成都十大特产必买清单

    成都出差带什么特产回去?成都十大特产必买清单 成都不仅是美食之都,还拥有许多独具特色的特产,非常适合作为伴手礼或纪念品。那么,成都出差带什么特产回去?下面世界之最网小编为大家列出成都十大必买特产清单,一起来看一下吧!成都十大特产必买清单1. 郫县豆 ... 中国十大03-07

  • 云南特产有哪些土特产值得买?云南十大著名特产

    云南特产有哪些土特产值得买?云南十大著名特产 云南是中国西南地区的一个多民族省份,以其丰富的自然资源和独特的文化而闻名。那么,云南特产有哪些土特产值得买?下面跟世界之最网小编一起来看看云南十大著名特产,这些特产不仅体现了云南的地域特色,也是绝佳的 ... 中国十大03-07

  • 去潮汕必买的6样东西,功夫茶具排第一位

    去潮汕必买的6样东西,功夫茶具排第一位 潮汕地区(包括汕头、潮州、揭阳等地)以其独特的文化、美食和手工艺闻名。现在世界之最网小编带你们一起来看看去潮汕必买的6样东西,涵盖了当地最具代表性的特产和纪念品,一起来简单了解下吧。去潮汕必买的6样东西 ... 中国十大03-07

  • 上饶有什么特产可以带走的?上饶十大必买十大特产

    上饶有什么特产可以带走的?上饶十大必买十大特产 上饶位于江西省,拥有丰富的自然资源和独特的地方文化,那你知道上饶有什么特产可以带走的?下面世界之最网小编就给各位介绍下上饶十大必买十大特产,快来了解一下吧。上饶十大必买十大特产1、婺源绿茶婺源是中国著 ... 中国十大03-03

  • 江西南昌特产必买排行榜前十名:南昌米粉居榜首,赣绣上榜

    江西南昌特产必买排行榜前十名:南昌米粉居榜首,赣绣上榜 南昌是江西省的省会,拥有丰富的历史文化和独特的地方特产。那你知道江西南昌有什么特产和小吃?今天世界之最网小编就来列举下江西南昌特产必买排行榜前十名:南昌米粉居榜首,赣绣上榜,这些适合作为伴手礼带回家, ... 中国十大03-03

  • 中国十大地理之最,你知道几个?

    中国十大地理之最,你知道几个? 中国拥有丰富多样的自然景观,以下是中国十大地理之最的介绍:1.世界最高的山峰——珠穆朗玛峰位置:喜马拉雅山脉,位于中尼边境海拔:8848.86米(最新测量数据)珠穆朗玛峰是地球上最高的山峰,常被称为“世界屋脊 ... 中国十大02-28