石家庄10大名吃,石家庄最火的小吃
石家庄地方风味菜口味以咸为主,属于冀菜冀中南平原菜的分支流派,擅长爆、炸、炒,注重色、香、味、形。对吃货来说,去石家庄旅游必须品尝当地的特色美食小吃。那你知道石家庄著名小吃有哪些呢?今天世界之最网小编为你们带来了石家庄10大名吃,一起来看看石家庄最火的小吃有哪些吧!
石家庄十大特色美食
1、金凤扒鸡
金凤扒鸡是一道极具特色的美食,其独到的选材和制作过程,让最终出来的成品十分好看,味道也是极好的,而且据了解它还有不错的食疗作用。
2、抓炒全鱼
抓炒全鱼在当地的是经过了不断的改良,到如今完全可以说是原创美食,它精选最好的鲤鱼,然后在经过独有的烹饪方式,最终的成品色泽金黄,吃起来的口感相当细腻。
3、卤鸡
石家庄的卤鸡完全按照清真美食的烹饪方法制作而成,看着就好吃,重点是它还被评为了当地的非物质文化遗产。
4、牛肉罩饼
牛肉罩饼是一道从清朝开始就火到如今的美食,吃上一口或许还想在来上一碗呢,精选的牛肉加薄荷叶以独特方法做出来,在味道上十分的鲜美。
5、宫面
宫面去到河北一定要品尝一下,原材料为小麦面粉,经过数到工序,整个吃着非常的有嚼劲。
6、驴肉
石家庄的驴肉是很多食客都慕名前去的品尝美食,它的制作工序十分的复杂,首先是浸泡闷煮,隔一晚后在拿出来烹饪,整个吃着软而烂,也没有任何腥味。
7、锅贴饼子
石家庄的锅贴饼子主要的原材料是玉米面、谷子面等,出来的成品是黄褐色,吃起来十分的酥脆可口,拿在手上也很方便。
8、薛家烧饼
薛家烧饼到如今已有百年历史,这道家族美食能传承并火爆,在口感上有它独特的地方,金黄色色泽本身就是相当的诱人,轻轻咬上一口绝对美味。
9、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼在整个河北省属于一道传统的名菜,主要的原材料鲤鱼,在基础的加工后在将其炸至金黄,其蓬松感看着就像狮子,吃起来的话是酸甜可口。
10、西河肉糕
西河肉糕基本的原材料为红薯淀粉和高汤,吃起来是那种香而不腻的口感,就算不喜欢甜食的朋友都会被其吸引到。
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