浙江十大名点心,吴山酥油饼位列首位
浙江小吃种类丰富繁多,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列,那么你们知道浙江有名的点心有哪些呢?今天世界之最网小编为你们带来了浙江十大名点心,吴山酥油饼位列首位,快来看看吧!
浙江十大名点心
1、吴山酥油饼
要问浙江最出名的糕点都有哪些,吴山酥油饼一定是榜上有名的。吴山酥油饼是浙江杭州地区的传统名点,是以面粉、白糖等原料制作的,外观色泽金黄,口感香甜酥脆,深受人们喜爱。
2、浦江麦饼
浦江麦饼是浙江浦江地区的特色传统名点,也是当地闻名遐迩的传统美食,是以小麦面粉做皮,以五花肉、土豆或者青菜等食材作馅,用当地传统方式制作而成,制成的浦江麦饼又大又圆,味道也十分可口。
3、桂花糕
桂花糕是浙江地区有着300多年历史的传统名糕点,是以糯米粉、白糖和桂花等主要原料制作的,不仅外形美观,而且味道十分香甜可口,还带有桂花的清香,不仅是浙江有名的糕点,也是中国十大传统点心之一。
4、金华干菜酥饼
金华干菜酥饼是源自浙江金华地区的传统名点,其历史十分悠久,是以梅干菜、猪肉、面粉等主要原料制作的,做成后的干菜酥饼不仅味道香酥可口,而且营养丰富,是馈赠亲友的佳品。
5、观音饼
观音饼是浙江普陀山地区的传统名点,其制作方法讲究,选料精细,使用的食材也十分多样,有海苔、黑芝麻、花生、豆沙等等,吃起来外酥里糯,甜而不腻,是杭州当地人常买的糕点。
6、豆酥糖
豆酥糖是浙江省宁波市三北地区的传统名点,也叫三北豆酥糖,其创始于清朝,是以黄豆粉、熟面粉和糖粉等主要食材制作的,口感香甜酥松,还带有浓郁的黄豆香味,老少皆宜。
7、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县的传统小吃,也是当地有名的点心,有着600多年历史。缙云烧饼是以面粉、梅干菜和酥肉为主要原料制作后用炭火烘烤制成的,吃起来油而不腻,鲜香可口。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的传统名点,其制作工艺独特,用料讲究,和普通发糕的不同之处在于制作时还会加入适量糯米酒发酵,所以制成的发糕色泽洁白,口感十分香甜软糯。
9、台州红糖麻糍
红糖麻糍是源自浙江台州地区的一道有名的点心,也是台州十大特色美食之一,不仅做法简单,而且味道十分香甜可口,是当地过节或逢喜事时馈赠亲友的礼品。
10、黄岩红糖烤糖
黄岩红糖烤糖是浙江省台州市台州市黄岩区的传统名点之一,是以黄岩红糖和糯米、炒米等主要原料制作的,不仅色泽美观,而且口感香甜酥脆,深受人们喜爱。
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