广东十大名汤有哪些?最出名广东十大靓汤

发布者:窈窕美男 2022-7-14 20:00

广东是一个美食之都,去过广东的人都会对那里的美食念念不忘。广东老火汤,又称为广府汤,是广府人传承数千年的食补养生秘方。慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,广州汤的种类很多,那大家知道广东十大名汤有哪些?今天世界之最网小编就给大家推荐最出名广东十大靓汤,吃货们赶紧来看看吧!

最出名广东十大靓汤

1、玉竹百合鹌鹑汤

玉竹百合鹌鹑汤是广府汤的一种,具有润肺、止咳等功能。鹌鹑洗净,加姜飞水。用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时老火靓汤。

2、党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤,属于粤菜系,有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

3、客家娘酒鸡

客家娘酒鸡,属于粤菜系,娘酒鸡因具有暖身,驱寒,补血之功效,所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。

4、黑豆鲤鱼汤

黑豆鲤鱼汤是将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后文火煮至黑豆稔,调味即可。

5、山药茯苓乳鸽汤

山药茯苓乳鸽汤是一道经典的广府汤,属于粤菜,这三味同煮,既能清湿热,又能健脾胃,很好地排除体内的水湿,有利减肥。

6、黄精枸杞牛尾汤

黄精枸杞牛尾汤属于粤菜广府汤,牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。

7、西洋菜猪骨汤

西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的,此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。

8、五指毛桃猪骨汤

此菜清热祛湿,清肝润肺,用五指毛桃煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富有很好的保健作用。

9、椰子鸡汤

椰子鸡汤的原料主要有椰子、鸡、料酒等。有椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。

10、猪脚姜

猪脚姜是最具特色的女人滋补食品,属于粤菜,主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。


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