河北邯郸的特色菜有哪些?河北邯郸七大名菜
邯郸是河北省辖地级市,是国家历史文化名城,有3100年的建城史。邯郸拥有博厚的历史底蕴,丰富的文化内涵和优越的地理位置,邯郸菜也成为了冀菜的重要组成部分,你知道河北邯郸的特色菜有哪些呢?现在世界之最网小编为大家说说河北邯郸七大名菜,吃货们赶紧来看看吧!
河北邯郸七大名菜
1、圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼不仅是邯郸的名菜,同时也是河北省的传统名菜。从名字上就能猜出来这道菜肯定和某位皇帝有关,没错,这道菜是被赵匡胤颁旨御封的。这道菜的独到之处就在于看起来很完整的一条鱼,但是吃起来却骨酥刺烂,从头吃到尾可以一点不浪费,吃过的人无一不赞不绝口,所以也被誉为“千年经典,华夏一绝”。
2、成安扣碗
成安扣碗是邯郸地区的一道宴席菜,这道菜指的不是一道菜,而是指八碗菜,所以在当地又被称为八大碗。这八大碗包括:排骨扣碗、酥肉扣碗、香酥鸡扣碗、辣椒肉扣碗、海带豆腐扣碗、虾米白菜扣碗、鱼块扣碗和丸子扣碗。要想吃到正宗完整的八大碗一定要参加一次邯郸当地人的宴席才行。
3、魏县大锅菜
魏县大锅菜又叫烩菜,是邯郸地区最出名的大锅菜。一般是用猪肉、海带、粉皮、木耳等多种食材和调料一起用大锅熬制出来的菜肴,所以被大家称为大锅菜。在邯郸地区,不管是婚嫁还是其他喜事,都少不了这道特色菜肴。
4、马头天福酥鱼
马头天福酥鱼不仅是邯郸名菜,更是驰名中原的河北传统名菜。这道菜是选用滏阳河里天然生长的新鲜活鲫鱼作为原料,加上多种香料一起烧制而成的,吃起来肉质细嫩,味道鲜美,百吃不腻。据说这道菜早在魏晋时期还被列为贡品,专供皇室品尝。
5、大名二毛烧鸡
大名二毛烧鸡是邯郸市的传统名菜,更是邯郸菜的代表菜,是中华老字号之一。虽然这道菜的主料很普通,就是一两斤左右的雏鸡,但是所用的工艺和辅料却十分讲究,以至于做出来的鸡肉香嫩鲜亮、咸香清纯、吃过后回味无穷。
6、磁县胖妮熏鸡
磁县胖妮熏鸡是邯郸市的一道特色传统名菜。制作熏鸡的地方很多,但是各个地方的口味和口感都大不相同,磁县的胖妮熏鸡水分少、香味浓、肉质嫩、存放时间长,是邯郸人招待客人时必不可少的一道菜肴,同时也是赠送亲朋好友的不二之选。
7、临漳临英扒兔
临漳临英扒兔是邯郸市的地方传统风味菜,这道菜之所以好吃和原材料密不可分。制作扒兔的兔子都是选用的优质獭兔作为原料,而獭兔是世界著名的大型短毛兔品种,享有“兔中之王”的美称。做好的扒兔五香脱骨、风味独特。
大家都在看
-
中国十大珍稀动物:这些生物比大熊猫还珍贵 中国,作为全球生物多样性最丰富的国家之一,不仅有大熊猫这样的明星物种,还有许多濒临灭绝、默默生存的生物。这些动物不仅是自然界的珍宝,更是中国生态系统的重要组成部分。但随着环境破坏和人类活动的加剧,它们 ... 中国十大11-07
-
红遍大江南北的中国“十大笑星”现状,仅有4人健在,6人已去世 "人走了,笑声还在。"2018年,相声界经历了至暗时刻,两位代表人物常宝华和师胜杰相继离世,给无数相声迷带来了沉重的打击。常宝华于昨日早晨因哮喘病离世,享年88岁。他是常氏相声的第二代传人,虽然留下的 ... 中国十大11-06
-
云南可以带走的十大特产,云南十大必买特产 云南省,这片位于祖国西南边陲的神秘土地,以其独特的地理位置和多样的民族文化,孕育了无数令人向往的特产。那你知道云南可以带走的十大特产有哪些呢?今天世界之最网小编为大家列出云南十大必买特产,让我们一起来 ... 中国十大11-06
-
中国十大民族,各个民族有多少人,你知道吗? 中国十大民族的人口数量情况如下:中国有 12.8 亿汉族人。1. 壮族 1957 万人。2. 维吾尔族 1177 万人。3. 回族 1137 万人。4. 苗族 7107 万人。5. 满族 1042 万人。6. 彝族 983 万人。7. 土家族 958 万人。8. 藏族 7 ... 中国十大11-05
-
最新一期十大热门手机榜单公布 小米登顶 国产占比过半 【CNMO科技消息】11月4日,CNMO观察到,知名外媒GSMArena发布了第44周的十大热门手机排行榜。此次排名中,三星Galaxy A55从榜首滑落至第三位,而小米15 Pro凭借其出色的表现成功登顶。小米15系列紧随其后的是一加13 ... 中国十大11-04
-
中国有哪些火山?盘点中国10大火山,你去过几处? 火山,总给人一种神秘又危险的感觉。岩浆在地壳下涌动,仿佛地球的心跳,一旦喷发,那就是毁天灭地的力量。但你知道吗,中国也有不少火山,而且很多都成了风景优美的旅游胜地。它们有的沉睡了万年,有的依然在默默地 ... 中国十大11-03
-
中国十大旅游景点,哪个才是真正的文化瑰宝? 在中国众多著名的旅游景点中,**北京故宫**常被视为真正的文化瑰宝。它不仅是中国古代皇家宫殿的代表,也是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一。以下是对北京故宫的详细介绍:### 北京故宫的文化 ... 中国十大11-03
-
我国十大名茶,价格实惠品质极佳,你认为哪些最好喝呢? 到了秋冬季节,就是茶叶销售的旺季,空气干燥,多喝点茶好处非常多,而且茶叶含有茶多酚,对养生抗衰老都有好处,而且我国特产茶叶,各省几乎都有自己名茶,茶文化在我国源远流长,历经数千年经久不衰,以至于欧美国 ... 中国十大11-03
-
中国十大传世名画丨“千姿百态”百骏图数字作品限量发行 以科技为媒,展文化魅力,数字技术赋予传世名画全新表达。为进一步弘扬中华优秀传统文化,灵境·人民艺术馆推出中国十大传世名画系列——“千姿百态”百骏图数字作品,于11月1日10时正式限量发行。灵境·人民艺术馆 ... 中国十大11-01
-
惊艳世界的中国十大国粹,你都知道吗? 中华文化,博大精深,源远流长。在数千年的历史长河中,中华民族创造了无数璀璨夺目的文化瑰宝。今天,让我们一起走进中国十大国粹,感受那份独特的文化魅力。1. 刺绣:针尖上的艺术刺绣,作为中国民间传统手艺,已 ... 中国十大10-31
相关文章
- 中国面粉10大排行榜,你平时都用哪个面粉
- 中国“十大”著名包子
- 中国10个超强县 1.江苏江阴 2.江苏昆山
- 中国十大名湖,最后一个你绝对不知道?你去过几个呢?
- 中国10大顶尖医院: 1.北京协和医院 2.中国人民解放军总医院
- 中国10大顶尖医院:1.北京协和医院2.中国人民解放军总医院
- 中国十大暗河,你都去过吗,里面到底有什么?
- 中国十大古镇 1. 浙江乌镇 2. 江苏周庄 3. 浙江西塘
- 中国综合实力十强城市
- 中国十大作家,你心目中的答案是谁!
- 盘点中国10个最高建筑:谁是你心目中的最强地标?
- 以下是比较公认的中国十大美食: 1. 北京烤鸭
- 旅游文学:中国的10大名山,知道几个?
- 国内十大暴雨事件发布,再度敲响“气候警钟”
- 中国十大科学家,你知道都有那些吗
- 中国最有名的十大面条
- 中国十大顶级巨星排行榜!排名是我个人意思
- 中国十大让人难以接受的食物 看你吃过几个
- 国内十大公认名牌大学,每一所都是实力和口碑俱佳
- 中国最珍稀的十大动物,你知道几个?
热门阅读
-
中国睡过男人最多的十大女明星(图) 07-10
-
中国十大耽美肉文小说,看得让你受不了(男同请进) 07-11
-
十大好看的文章 令人害羞的爱情 09-06
-
中国十大恶心人物排行榜,中国最恶心的男人是谁 07-11
-
河北排名前十的城市:唐山第一名,石家庄居第二 04-16
-
中国经济最发达的十个省排名:福建第八,广东第一 04-23
-
来成都必买的十大特产,成都十大特产排行榜 06-26