中国最好吃的包子排名,香味浓郁狗不理
包子是中国的传统小吃,大江南北都可以看到它的身影,每个地方都有其独特的口味,比如说天津的狗不理包子和开封的灌汤包,都是根据当地的口味,制作出来的口感极佳的包子,在全国都是非常知名的,那么中国还有哪些包子呢,下面来看看中国最好吃的包子排名。
中国最好吃的包子排名
10、扬州三丁包
9、山东水煎包
8、开封灌汤包
7、四川韩包子
6、南翔小笼包
5、广东奶皇包
4、广东叉烧包
3、新疆烤包子
2、北京庆丰包子
1、狗不理包子
10、扬州三丁包
三丁包子,最早起源于江苏扬州,它采用的面粉很有特色,所做成的包子皮,咬起来不粘牙,韧性很强,它里面的馅料是用三种食材组成的,一种是鸡丁,另外一种是肉丁,最后是笋丁,鸡丁可以增加包子地肥嫩,笋丁可以增加包子的鲜味,而肉丁作为调味融合在两者中间,三丁作馅让三丁包子,香嫩肥而不腻。
9、山东水煎包
煎包相信大家都吃过,煎包和传统包子主要的不同就是因为他的烹饪手法不一样,主要是放在平底锅里面用来煎,所以他的包子,口感是外酥里嫩的,所用馅料现在大部分为羊肉和猪肉,会事先在馅料里面加入调料,比如说五香粉,香油的,让他的馅料更加美味。
8、开封灌汤包
灌汤包是我认为包子里面味道最好,也是中国最好吃的包子排名上的包子之一,,为什么呢?他的做法是把汤料冷冻起来,和肉馅混在一起,等放到蒸笼,里面加热的时候,里面的冷冻的汤汁会解冻,包在包子里面,一口咬下去,你可以体验到汤的鲜美肉的咸嫩,口味十分独特。
7、四川韩包子
如果你不喜欢吃包子皮特别厚的包子,你可以尝试一下韩包子,他一直以皮薄馅多,而闻名于世,它的馅料多采用猪肉,在猪肉的基础上加上猪油,作为调料,做出来的口味有很多,比如说叉烧之类的,味道非常好。
6、南翔小笼包
虽然小笼包是个头比不上其他包子,小笼包虽然小,但里面的材料都是很丰富的,小笼包的包子皮,是用熟粉做的,这样小笼包的皮就会薄嫩很多,里面所用的馅料水分也是很充足,这样的小笼包口感才是最好,也就是所谓的皮薄馅多。
5、广东奶皇包
奶黄包是广式甜点之一,它的口味主要是偏甜的,馅料是浓郁的奶香味,加上蛋黄的味道,在广州,这种甜点经常是广州人当作甜点来吃的,或者说当作早茶,如果你是一个喜欢吃甜味的人,千万不要错过这个广州的奶黄包。
4、广东叉烧包
这个叉烧包也是来自广州的,它的主要馅料是用叉烧加上各种材料调制而成的,味道是属于稍甜的味道和咸味结合在一起的味道,它的大小大约比小笼包大一些,但蒸熟之后,包子从原先密封的状态改为开口状并,有叉烧汁从开口出冒出来,所以它的香味是很吸引人的。
3、新疆烤包子
这个烤包子来自于维吾尔族,前面已说过,煎包子是把传统包子和煎的手法结合在一起,而这个包子跟馕饼差不多,把它放在笼子里面贴着考,烤出来的包子皮很是香脆,包子现在要用的食材一般都是羊肉,加上各种胡椒粉调料,搅拌而成的,整体的口感是包子皮的香脆,可以羊肉的香味结合在一起。
2、北京庆丰包子
庆丰包子是中国最好吃的包子排名上的包子,他的包子皮和馅料上没有太多的特色,但有一个最受顾客欢迎的地方,那就是品质十分优良,从做包子到取材料都是采用严格的标准,他的包子种类十分多,有猪肉大葱牛肉大葱,鲜虾之类的,味道十分鲜美爽口,包子只是庆丰包子铺的其中一种小吃,他有其他小吃用来搭配包子,比如说豆腐花松花蛋之类。
1、狗不理包子
为什么这个包子叫做狗不理包子,那是因为他对做法的要求极其严格,就是在你吃到这个包子之前你都是体会不到它的香味的,因为他的包子皮做得很严实,猪肉的鲜味和排骨汤的香味都会封在了这么一个小小的空间里面,当你咬下去的那一刻,你才能体会到什么叫做鲜嫩适口味道十分好。
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