中国著名的九大古时小吃:龙须酥、绿豆糕、豌豆黄均上榜
中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分,是中国灿烂文化的结晶。那你知道中国古代名吃有哪些呢?今天世界之最网小编为你们带来了中国著名的九大古时小吃,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。
中国著名的九大古时小吃
1、龙须酥
龙须酥是我国的一道传统特色小吃,流传至今已有两千多年历史了,原名叫银丝糖,据说是古代皇帝吃的小食,这种糖细丝万缕,层次清晰,入口酥松绵甜,稍一抿就会缓缓化开,无残渣,回味甘甜,不腻口。
2、绿豆糕
绿豆糕是我国非常有特色的一道传统糕点,起源于清朝康熙年间,因为它是一种消暑小食,所以深受后宫娘娘们的青睐,也是一道名副其实的宫廷点心。它看着晶莹碧绿,小小的一块,却吃着软糯清甜,带有绿豆的清香味。
3、豌豆黄
豌豆黄是北京的一道传统小吃,更是一道传统的宫廷点心,在故宫档案馆中有张膳食单是这样记载的:“乾隆十九年三月十六日总管马国用传皇后用野意果桌的膳单中“豌豆黄”位于在其中的第十三品”,由此可见豌豆黄很早就有了。这道点心最适合春夏季节食用,看着色泽浅黄、纯净,吃着细腻香甜,清凉爽口,口感极佳。
4、蜜饯
蜜饯现在也叫果脯,古称蜜煎,属于一种用糖蜜制的水果食品,在我国已有2000多年历史了,在东汉时期就有关蜜饯的文字记载。现在按照风味又分为雕花蜜饯、杭式蜜饯、京式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯、闽式蜜饯,深受全国各地女士和孩子们的喜爱。
5、桂花糕
桂花糕是我国的一种传统特色小吃,该美食起源于清朝,有着300多年的制作历史,主要是用桂花、糯米粉、白糖等食材为原料制成的,口感滋润松软,香甜可口,带有浓郁的桂花香味,还有着补中益气的养生功效。
6、茯苓饼
茯苓饼是北京的一道滋补性的传统名点,而这种饼的制作方法,早在800多年前的南宋《儒门事亲》中就有记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”之后就是后人在此基础上不断改进,变为了现在的夹馅茯苓饼,既滋补,还清甜味美。
7、云片糕
云片糕也叫雪片糕,是江苏的一道传统糕点类美食,据说这道美食还是乾隆皇帝给命名的,它是一个个的长方形小片,片很薄,看着晶莹洁白,质地滋润细软,就好像凝脂,口感香甜软润。
8、荷花酥
荷花酥是浙江杭州的一道著名传统小吃,该美食起源于明清时期,是一种宫廷点心,做出来的点心形似荷花,酥层清晰,看着形美动人,吃着酥松香甜,别有风味。
9、驴打滚
驴打滚是我国京津一带的传统名吃,也叫豆面糕,来源于满洲的粘食,进而一步步演变成的大众小吃,也是清朝的一种宫廷小食,做好的驴打滚三色分明,有黄、白、红3种颜色,豆馅入口即化,香甜绵软,黄豆面别有风味。
大家都在看
-
中国十大不为人知的家乡特产美食,瞧瞧有你老家的吗? 家乡的美味是治愈身在异乡游子疲惫的良药~都是家乡的味道,无时无刻不在怀念……每一个地方都有自己的特产,那么网上小众分享,不为人知但好吃又美味十大特产有哪些呢?1,云南鸡枞菌这个可真是云南高原,大自然的馈 ... 中国十大11-23
-
中国十大传世名画丨“纤手素织”捣练图数字作品限量发行 弘扬劳动风尚,彰显劳动智慧,品读古画中的劳动之美。为弘扬中华优秀传统文化,灵境·人民艺术馆推出中国十大传世名画系列——“纤手素织”捣练图数字作品,于10月25日10时正式限量发行。灵境·人民艺术馆以唐代张萱 ... 中国十大11-23
-
2024中国纺织科技成果对接峰会暨第十一届“中国十大纺织科技”成果发布会举办 11月18日,2024中国纺织科技成果对接峰会暨第十一届“中国十大纺织科技”成果发布会在福建泉州晋江成功举办。本次峰会以“智汇纺织·创见未来”为主题,汇聚了来自政府、行业协会、科研院校、企业的200余名代表,共 ... 中国十大11-21
-
中国十强大学揭晓!复旦第五,武汉大学第九,浙江大学仅次于清北 “软科中国大学排名”自诞生以来,凭借其专业性、客观性和透明度,已成为衡量中国高校办学水平的重要标准。业内学者坦言,这份排名不仅体现了国家对高等教育的指导,也反映了社会各界对大学价值的期待。随着“2024软 ... 中国十大11-19
-
中国10大名酒,茅台、五粮液纷纷上榜,你喝过几个? 在中国浩瀚的酒文化中,白酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为了中华民族的瑰宝。我国饮酒的历史可以追溯到五千多年前,酒的种类也很丰富,今天我们主要了解白酒,盘点国内的10大名酒。01 茅台酒茅台酒,源自中 ... 中国十大11-17
-
外媒评中国十大企业,华为没入榜,中国铁建第十,第一名当之无愧 文|木子编辑|影娱先锋这两天华为的新品手机可谓是出尽了风头,在电子产品领域引起了广泛关注。今年的确是华为手机不断突破创新的一年,尤其是其首创的三折叠手机,更是在很长一段时间内都让国人为之沸腾。这也让人不 ... 中国十大11-16
-
我国10大特色美食小吃,本地人很少吃,都是卖给外地游客 我国地大物博,饮食文化也是非常丰富,每个省份都有自己的独特美食,有些美食也有着地域标签,很多外地游到了当地都会慕名品味,而这些地方特色美食小吃里面也有一些是比较特殊的,虽然是本地特产,但是当地人却不怎 ... 中国十大11-16
-
上海有什么著名特产?上海市特产十大代表排行榜 上海,这座繁华的国际大都市,不仅以其现代化的城市风貌吸引着全球的目光,更以其独特的文化底蕴和丰富的美食特产而闻名遐迩。那你知道上海有什么著名特产?现在世界之最网小编为大家介绍上海市特产十大代表排行榜, ... 中国十大11-14
-
中国最美秋色排行榜!10大赏秋旅行地你最喜欢哪个? 走遍全国340个城市,用心记录每一城风景。大家好,我是小草~今年的秋天似乎格外长,你有没有趁着天气凉爽,四处赏秋呢?总结了一些适合赏秋的好地方,其中是否也有你去过的或者的心仪的旅行目的地?一起来看看吧~一 ... 中国十大11-13
-
中国十大创作型歌手排名,刀郎排第四,第一名你肯定想不到 歌手大致可分为两类。其一为演唱型歌手,他们自身并不进行创作,而是演唱他人为其创作的歌曲,不过即便如此,他们之中亦不乏能成为流行音乐巨星之人,诸如谭咏麟、张学友、刘德华、邓丽君等等。其二是创作型歌手,这 ... 中国十大11-13
相关文章
- 中国十大创作型歌手排名,刀郎排第四,第一名你肯定想不到
- 盘点我国10大名酒:南北4种,四川独占4种,贵州除了茅台还有什么
- 中国十大国粹,每一个都是S级文化传承!
- .中国十大名茶,公认的好喝!中国十大名茶,您喝过几种呢?
- 中国十大超受欢迎特色美食,家家皆知
- 《中国十大绝美之地:3个合格,7个封神的旅游打卡清单》
- 中国十大海鲜
- 感动中国十大人物,到底感动到了谁?你感动到了吗?
- 新中国十大未解灵异事件:(二)1999 年江西婴儿失踪之谜
- 中国十大风景名胜,去过2个算是合格,去过7个此生无憾
- 中国10大名酒: 第一:中国名酒——茅台。 第二
- 中国十大珍稀动物:这些生物比大熊猫还珍贵
- 红遍大江南北的中国“十大笑星”现状,仅有4人健在,6人已去世
- 云南可以带走的十大特产,云南十大必买特产
- 中国十大民族,各个民族有多少人,你知道吗?
- 最新一期十大热门手机榜单公布 小米登顶 国产占比过半
- 中国有哪些火山?盘点中国10大火山,你去过几处?
- 中国十大旅游景点,哪个才是真正的文化瑰宝?
- 我国十大名茶,价格实惠品质极佳,你认为哪些最好喝呢?
- 中国十大传世名画丨“千姿百态”百骏图数字作品限量发行
热门阅读
-
中国睡过男人最多的十大女明星(图) 07-10
-
中国十大耽美肉文小说,看得让你受不了(男同请进) 07-11
-
中国十大恶心人物排行榜,中国最恶心的男人是谁 07-11
-
十大好看的文章 令人害羞的爱情 09-06
-
河北排名前十的城市:唐山第一名,石家庄居第二 04-16
-
中国经济最发达的十个省排名:福建第八,广东第一 04-23
-
来成都必买的十大特产,成都十大特产排行榜 06-26