黄冈十大特产小吃,黄州东坡饼列居榜首
黄冈是湖北省的一个地级市。许多人对黄冈的第一印象是黄冈试卷。几乎所有的初中和高中学生都做过黄冈试卷。黄冈境内物产丰富,有众多的地方特产,那你知道黄冈特产小吃有哪些?今天世界之最网小编给大家推荐黄冈十大特产小吃,黄州东坡饼列居榜首,感兴趣的吃货就不要错过哦!
黄冈十大特产小吃
1、黄州东坡饼
黄州东坡饼是黄冈黄州的传统美食,距今已有近千年的发展历史。它是用上等的细粉面做成蟠龙状,再用上好的麻油仔细的煎炸,最后再撒上一些雪花白糖,吃起来十分的香酥脆甜。相传这种饼子是由苏东坡想出来的,于是就有了黄州东坡饼这个名字。
2、武穴酥糖
武穴酥糖是黄冈武穴市的特产小吃,它是以麻屑、白糖、桂花等为原料制作的,吃起来非常的酥甜,此外一点还拥有润肺止咳的功效。
3、东山老米酒
东山老米酒是黄冈的特色米酒,其色泽清亮、味道甘醇,里面还富含16种氨基酸、蛋白质、钙、镁、锌等营养物质,大家喝过之后也不会伤害脾胃。
4、黄梅鱼面
黄梅鱼面是黄冈市黄梅县的特产,它是以上等的青鱼、草鱼的鱼肉为原料,结合淀粉、玉米粉、白面制作而成的。成型的黄梅鱼面色白如银,条细如丝,烹饪时只需添加一些肉类和蔬菜就可以得到一碗味道鲜美的面食了。
5、黄州烧梅
黄州烧梅是黄冈市黄梅县的特色传统名点,它的配料精细,制作讲究,上面形似梅花,下面形似石榴,于是又称作石榴烧梅。黄州烧梅也有着十分美好的寓意,学子们吃了就会考场如意,高榜及第。
6、浠水九孔藕粉
浠水九孔藕粉是黄冈浠水的特产,它是用浠水特有的九孔藕为原料制作的。九孔藕要比一般的藕多上两个孔,因此十分的珍贵,在清朝时期就被列作朝廷的贡品。浠水九孔藕粉味道香甜可口,而且含有多种维生素和营养物质,吃了对人体极为有益。
7、英山灌肠豆腐
英山灌肠豆腐是黄冈英山的特色美食,它是用猪血、水豆腐、五花肉、葱姜蒜盐等一起搅拌,最后灌进洗净晾干的猪大肠内熏干而成。大家在吃的时候既可以切片用油炒,也可以直接用水蒸熟,都相当的美味。
8、团风狗脚
团风狗脚是黄冈团风镇的特产,它色泽金黄,酥松香甜,因外形形似狗腿得名团风狗腿。团风狗脚也极耐储存,用塑料袋封好可以存放一个月。
9、罗田鸭蛋酥
罗田鸭蛋酥是黄冈市罗田县的特色传统美食,它是用良好的糯米粉、黑芝麻等制作成皮,里面包裹了一颗完整的鸭蛋黄,吃起来很是香甜酥软,因此备受老人和小孩的喜欢。
10、红安臭皮子
红安臭皮子是黄冈红安的著名特产,它既是一种有名的酱菜,也是一款非常棒的调味品,拥有健胃健脾、促进食欲的功效,很受顾客的欢迎。
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