中国十大最臭食物:越臭越香,你尝过几种?

发布者:青灯问童子 2022-12-24 13:23

中国人爱吃会吃是全世界出了名的,中国美食更是种类繁杂派系众多,但其中有一类却是另辟蹊径,那就是臭味美食,中国有名的臭味食物也不在少数,今天世界之最网小编就给大家推荐中国十大最臭食物:越臭越香,你尝过几种?吃货们一起来看看吧。

中国十大最臭食物

1、臭苋菜梗

在所有以臭为美的美食中,苋菜梗当仁不让,臭到你流眼泪。软塌塌、香糜糜、臭兮兮,外地人一口咬下去,一股又酸又黏的臭汁味会直接冲到鼻腔,真是吐都来不及。绝对是中国最臭美食第一名!

2、毛豆腐

“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”,说的就是这个非遗美食毛豆腐。浑身长满了白色的毛毛,上面还有黑色小点,在腐坏的边缘试探。味道闻着又腥又臭,初次看到的人,十有八九都得呕上一呕。

3、豆汁儿

说起北京的豆汁儿,那曾经也是宫廷御膳。对于老北京人来说,豆汁儿味酸微甜,爱得深沉。对于外地人来说,喝起来有点像泔水,有股酸臭味,从卖相到口感它真的不友好。

4、霉千张

霉千张是绍兴市上虞的著名特产,“臭”是上虞菜的最大特色。据说,霉千张的臭味可以甩臭豆腐一条街。它的臭是那种发霉的臭,闻到直接让你颅腔炸裂。

5、臭面筋

臭面筋又叫霉面筋,是武汉、南京两地的特色菜。它的臭味真的是奇臭无比,熏的你两眼昏花,胃里翻江倒海,说不定连夜宵都会吐出来。

6、纳豆

纳豆的臭是赤裸裸的臭,不带一点掩饰。纳豆是经过发酵的食物,含有充足的蛋白质,但闻起来有一种让人误以为是过期的味道。虽然纳豆起源于中国,可是中国很少有人吃,在日本比较受欢迎。

7、柳州酸笋

很多人说螺蛳粉臭,其实臭的不是螺蛳粉,而是里面的配料酸笋。酸笋经过发酵“巨臭无比”,如果你在家里煮一包螺蛳粉,臭味要两天才能散去。

8、臭鳜鱼

说到吃“臭”,安徽人民绝不会认输。瑞典有鲱鱼罐头,安徽有臭鳜鱼!作为徽州名菜,一盘臭鳜鱼端上桌,第一次见敢下筷的绝对没几个。

9、牛瘪

牛瘪又叫“百草汤”,是用牛胃里还未消化的草挤出来的汁,过滤后熬制。如菜名一般怪异的牛瘪,奇特的制作方法和独特味道(牛屎一样的味道),让无数人闻之却步。

10、鱼腥草

又名折耳根,曾被评为世界上最难吃食物之一。虽然有极高的药用价值,但是其味道犹如腥臭的腐鱼,还略带一点苦涩味,令人难以下咽。


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