世界上10种最贵的茶叶,你喝过几种?
第十:印度的帝国银针茶
历史最高售价:1850美元/公斤
19世纪初,英国驻印度总督Lord Bentinck将中国茶叶引入印度,此举旨在推动印度的茶叶产业,使英国摆脱对中国茶叶的依赖。如今,印度已经成为全球最大的茶叶生产国之一,主要产茶区包括阿萨姆、大吉岭、Nilgiri和Kangra。这些茶区在海拔、气候、土壤特性不同,所产出的茶叶品种、口感和品质也都存在差异。
其中,分布在大吉岭Makaybari茶园的帝国银针,被公认为印度最佳茶叶。
这种茶叶仅在每个月的满月之日进行采摘,因为当地人信奉,满月之日的行星排列,会以某种方式影响茶的味道。因此,该茶在每个季节只采摘三到四次,产量极其稀有。此茶状若银针,喝起来有一种鸡蛋花和芒果的纤味。
目前在Makaibari的官网上,帝国银针标价720美元/公斤。但在 2014 年的一场展会上,曾创下1850 美元/公斤的最高拍卖记录。
第九:新加坡的黄金芽茶
历史最高售价:7800美元/公斤
这款由新加坡顶奢品牌TWG推出的“黄金芽茶”,堪称是全球最贵的茶叶之一。不仅定价昂贵,更因其茶叶之中真的含有黄金,散发出难以想象的奢华和贵族气息。
这种茶叶每年的采收期只有短短1天,还得用特制的金剪刀,剪下茶树最柔嫩的茶芽,烘干后由高超的匠人镶入24K可食用金箔。
这款顶奢茶叶色泽黄色,质地柔软,冲泡之后有一股迷人的花香。在新加坡,黄金芽茶售价不菲,均价在780美元/公斤。
TWG公司在黄金芽茶的包装上,特意标注了沏茶说明:“每杯2.5克茶叶,倒入75摄氏度的温水,浸泡3分钟,去掉叶子,上桌。”
第八:日本的皇室玉露茶
历史最高售价:18800美元/公斤
日本是世界上最爱喝茶的国家之一。平均每10个日本人,就有8个人有饮茶习惯,源自中国的日本茶道,则赋予日本文化以独特的魅力。
种茶,日本人也是高手。玉露,则是日本最顶级的名茶,素有“日本茶中之王”的美誉,代表日本茶叶种植领域的最高水平。其实,日本玉露的制茶方法,最早也是由中国传入,经由恩施玉露的传统研制工艺演变而来。
玉露的鲜美,来自于栽培过程中的特殊待遇。这种茶树必须由芦苇草编织的遮阳棚下种植三周,因此会自带一种我们常说的“海带气息”,不过日本人更习惯称之为“昆布的滋味”。
在冲泡方式上,日本玉露跟咱们中国的玉露亦有差异。日本玉露茶的水温,比我们要低许多。第一泡,只能以40℃左右的温水温柔浸润。第二泡,60℃,第三泡则需提温至80℃。如此渐进,方能真正品尝到日本玉露的鲜美甘爽。
据传,每100棵茶树中,最多只能找到1棵可以生产玉露,因此价格昂贵,平均零售价高达 650 美元/公斤。但最贵的玉露茶,则是一款名叫皇室玉露(GYOKURO)的茶叶,年产量不足5公斤,每50克售价高达940美元。
第七:中国安溪的极品铁观音
历史最高售价:67万元/公斤
中国十大名茶之一,以其独有的“观音韵”闻名海内外,“七泡仍有余香”,也因此被冠以“茶叶之王”的美誉。公元1725-1735年间,福建安溪当地的茶农创制铁观音茶,千载留香。
安溪铁观音主要产于福建的安溪一带,2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。作为乌龙茶中的顶级名茶,铁观音叶肉肥厚,叶色浓绿光润,民间素有“红芽歪尾桃”之说。
据《清水岩志》记载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭。”2012年,在中国海峡名器名茶春拍会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交,相当于67万元/公斤。
第六:中国河南的蓝田玉叶信阳毛尖
历史最贵售价:149万/公斤
中国十大名茶之一,俗称豫毛峰,绿茶中的极品名茶。《信阳县志》记载:“本山产茶甚古,唐地理志载,义阳土贡品有茶”。北宋大文豪苏东坡也曾撰文:“淮南茶,信阳第一”。2006年,在一场拍卖会上,信阳毛尖“蓝天玉叶”以74.5万元/斤被人拍下,相当于149万元/公斤,缔造了信阳毛尖有史以来最贵的成交记录。
信阳毛尖主产区位于河南信阳的浉河区、平桥区和罗山县一带,早期由当地茶农创制,民国初年,因信阳茶区五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,被正式命名为“信阳毛尖”。
1915年,信阳毛尖与贵州茅台在巴拿马万国博览会上同获金奖。1990年,信阳毛尖参加国家评比,摘下绿茶综合品质第一名的桂冠,正式登顶“绿茶之王”的宝座。
第五:中国安徽的极品黄山毛峰
历史最高售价:170万元/公斤
中国十大名茶之一,主产区位于安徽黄山一带,最早由清代光绪年间谢裕大茶庄创制。因新茶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山顶峰,故得名黄山毛峰。又因茶叶状似雀舌,绿中泛黄,且带有金黄鱼叶,民间又冠名“黄金片”。
清代名人江澄云在《素壶便录》记载:“黄山有云雾茶,产高山绝顶……气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一”。2007年,在首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交,相当于170万元/公斤,成为有史以来最贵的黄山毛峰。
第四:中国福鼎的绿雪芽母树茶
历史最高售价:710万元/公斤
绿雪芽是中国最古老的历史名茶之一,早在明代就已享盛名,被视为茶中珍品。2004年,在宁德茶文化节上,100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”,以71万元的天价被拍出。
在福建,南有铁观音,北有大红袍,东有绿雪芽。绿雪芽古茶树位于福建福鼎的太姥山鸿雪洞顶,也是如今福鼎大白茶、福鼎大白毫的始祖,目前已被列入福建省的古树保护名录。
关于绿雪芽的来历,民间有一个美丽的故事。相传古代,太姥山下麻疹横行,有一名叫蓝姑的女子,采摘鸿雪洞顶的一株茶树叶子熬制成药,救活了许多病人。蓝姑因些被尊为太姥娘娘,而那株茶树叶,则被当地的老百姓尊称为绿雪芽。时至今日,母树绿雪芽仍生机勃勃,与武夷山的大红袍母树齐名,成为福建名茶中的天花板。
第三:中国杭州的龙井御茶园十八棵
历史最高售价:200万元/公斤
西湖龙井是绿茶中的天花板,中国十大名茶之首,最早可追溯到中国唐代,迄今已有1200多年的历史。唐代茶圣陆羽在《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的最早记载。不过西湖龙井这个名字,却是在两宋才首次出现。大名鼎鼎的西湖龙井,就跟美丽的西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖文化的重要载体。
在所有西湖龙井中,最瞩目、最出类拔萃的,当属西湖之畔、狮峰山下、胡公庙前的御茶园十八棵。相传当年乾隆皇帝南巡江南,来到杭州西湖打卡的时候口干舌燥,善于察言观色的小太监立即端上西湖龙井,乾隆喝完顿觉神清气爽,龙心大悦。于是乎,这位好大喜功的皇帝,当即钦赐胡公庙前这18棵龙井茶树为“御茶”。
到了今天,这18棵古茶树已经走过了300多年的风风雨雨,虽依旧苍翠,但每年长出的嫩芽,也就最多能制出2两新茶了。因为产量实在太过于稀有,所以当地从来不对外出售,自然也就没有所谓的价格了。国之重器,无价之宝。
第二:中国普洱的金瓜贡茶
投保金额:1999万元/饼(文物无价)
普洱茶,作为中国产量最大的茶叶品种之一,历来不乏名品,老班章、冰岛、曼松,属于中国消费级茶叶的天花板,但如果要选出一款“普洱之王”,那上面这三位还真的不够格。
普洱之王,当属金瓜贡茶。金瓜贡茶,清朝时也称人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因外形神似南瓜,且茶芽长年陈放后色泽金黄,故得名金瓜,又因为清时的金瓜茶乃是云南岁贡朝廷的专属茶叶,因此又名“金瓜贡茶”。
金瓜贡茶有多名贵?相传早期的金瓜贡茶,必须由当地最美丽的未婚少女,于清晨进山,采下那最嫩的芽茶,先放在少女怀中,积到一定数量才取出置于竹篓。苛刻的采摘过程,复杂的制茶工艺,赋予金瓜贡茶绝世的风韵和味觉体验。
1936年,北京故宫在清理清宫贡茶时,总共留下两吨多,这些茶状如金瓜。后来这批茶被处理,只留下少量存样,也就是如今被港台茶界誉为“普洱茶太上皇”的金瓜贡茶。
清代金瓜贡茶现存2坨,一坨藏于杭州中国农业科学院茶叶研究所,另一坨藏于北京故宫博物院。2007年,云南为了把金瓜贡茶接回普洱市,给它买了一份巨额保险,投保金额1999万元。但,它也不是中国投保金额最贵的茶。
第一:中国武夷山的母树大红袍
历史最高售价:1040万元/公斤
2003年,武夷山政府向中国人保投保了价值1亿元的产品责任险,而这份保险的标的物,正是力压金瓜贡茶的母树大红袍。
茶中状元,大红袍。作为公认的岩茶之王,母树大红茶堪比战国时期的和氏璧,是名副其实的国之重器。而在大红袍中,又以生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树最名贵,迄今已有300多年的历史了。2005年,在第七届武夷山茶文化节上,20克武夷山母树大红袍,以20.8万元的天价成交,相当于1040万元人民币/公斤。
而现存的这六棵母树大红袍茶树,以及大红袍制作工艺,早在2006年就已经被联合国教科文组织双双列入《世界自然与文化遗产》名录,并于当年被武夷山政府永久性禁采,所以如今的母树大红袍就是真正意义上的绝版茶了。
1972年中美建交,时任美国总统尼克松访华,毛主席在书房会见尼克松,并用自己喜爱的茉莉花茶款待他。临别时,毛主席赠送尼克松200克大红袍,尼克松表示茶叶有点少。
周恩来总理闻之,笑慰尼克松:“主席已经将半壁江山奉送了!”并告知其原委,“这种茶极为珍贵,每年所产不足500克!”尼克松闻之肃然起敬,表示之前实在太失礼了。
对了,你喝过几种?
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