台湾最贵牛肉面,花费1200万打造出来的顶级牛肉面
中国台湾在做牛肉面这一块,有一种独特的工匠精神,怎么说呢,举个例子吧,这个台湾最贵的牛肉面,它不是一开始就买2000元人名币的,而是经过第一代店主人,花费27年时间,琢磨出来的牛肉面,时间宝贵啊,下面来看看台湾最贵牛肉面。
1、台湾最贵牛肉面,一碗要2000人民币我们今天要介绍的这个台湾最贵牛肉面,也是全世界最贵的面条,这个牛肉面来自台湾牛爸爸的牛肉面店,这里最贵的面是元首牛肉面,它的价格大约在一万元新台币,用人民币转换一下,大概是两千元左右,对于这个牛肉面,不同的人有不同的认识有的人觉得很值,有的人会觉得这完全是,太贵了。
为什么有的人会觉得这个牛肉面他不值两千块呢?有不少人认为,这样一份价值很贵的牛肉面里面应该会加入很多牛肉,但怎么都没想到的是,这么一大碗牛肉面里面竟然只有五块牛肉,虽然数量少,他不是很多,但她不论是大小还是厚度,都要超过普通的牛肉块,而且每块牛肉它的来头都不小。
那么不少人会说了,这个两千元的牛肉面,能产出这么高端的牛肉面,他的店铺装应该是豪华的吧,大概有米其林五星那种我只能说和你想的恰恰相反,虽然他做的面是世界上最贵的,也是世界上最知名的,但他的店铺却相比于其他更为低调,在店铺里面唯一可以凸显这个店铺身份的,大概只有店铺面前他和吃过牛肉面的那些名人的合影。
2、5块来自不同国家的牛肉前面我也说过,虽然他的牛肉块并不是很多,但每块牛肉它的来头是不小的,他们来自不同国家,而且是不同国家的顶级牛肉,用这些牛肉做出来的牛肉汤,无论是鲜味,还是香味,都要强过那些用普通牛肉做出来的牛肉汤,这些牛肉大多来自于日本美国巴西等国家。
但他在面条上面却没有固定的规定,因为他对牛肉汤的执着大过于面条,虽然没有固定的规定,他对面条的原料要求是很高的,很多都是进口的面粉做的,可以根据顾客的口味不同,随时更换面条的粗度硬度等规格,让顾客可以享受最爽口的牛肉面,很为顾客着想。
为什么他的面可以做得这么好这么贵,这自然就来自于他几十年如一的专注和研究,他们现在是父子两人经营,父亲在前几十年,把味道做到了极致,他的儿子也将在后几年把营销做到极致,让这个牛肉面真正成为世界第一的牛肉面,在我看来,这个可以称之为艺术品的牛肉面,是当之无愧的,是非常值。这个价格的。
3、花费1200万研究台湾最贵牛肉面虽很多人都好奇,他是怎么在前几十年把味道做到极致的,下面我就来给大家讲一下,他当初花了一千两百万人民币,来研究这个牛肉面,他之前是做房地产的,后来转行做牛肉面,他刚开始并不专业,和他合伙的人看到他经营的状况不太好也走人了,接下来的路也是他一个人走出来的,他前前后后一共花了大约一千二百万左右,这些钱都用来了,学艺和买牛肉。
所以说世界上任何一件事情,它都熬不过,一个人的坚持,很多事情你说你失败了,那也是因为你坚持的时间不够久而已,你只坚持了几个月,几年,而王聪源他坚持了几十年,抛弃原来的房地产生意,下了血本打造出台湾最贵牛肉面,才能有今天这个成就是非常难得的,在当今这个社会。
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