咖门饮力实验室夏季饮品报告来了，本月“低成本”特点更加突出。新品依旧以水果茶为主，但柠檬茶占了一半；“大桶装”热度不减，上新还在增加；热卖的椰子、西瓜，有了新的轻松组合。以下为饮品报告详细内容。盛夏总 ...
2023-6-1 18:11
奶茶爱好者集合啦~今天要分享的是热门奶茶的点单攻略，随便哪个都好喝到冒泡泡~从此点单无弯路。喜茶：1、绿研轻乳茶+芝士+脆啵啵+少糖+去冰2、喜小茶气泡水+桂花冻+少糖元小牛：1、葡萄莫吉托2、芝芝多肉葡萄一点点 ...
2023-4-12 19:42
这一年，是饮品圈“内卷”的一年。水果越用越小众、创意越来越大胆、料越加越多……表面“内卷”之下，沉淀出哪些值得被反复开发的爆品？12月8～9日，咖门2022万有饮力年度大会，我们将在现场揭晓这一年的“十大爆品 ...
2022-12-31 13:18
年底越来越近，又到了一年一度评选饮品圈“十大年度爆品”的时候。上半年刺梨、芭乐成为顶流，前阵子又刮起“柿子风暴”，而“追香”法则流行了一整年；近期，生酪、茶咖，又成为新的流量密码。今年，哪些爆品趋势/ ...
2022-12-31 08:27
新式茶饮俨然已成为年轻人的社交货币，奶茶店在每个城市都随处可见。2021年过去，新茶饮依然是香饽饽，回顾2021年，新式茶饮行业可谓热闹非凡，也是茶饮圈“内卷”的一年。新茶饮品牌竞相争妍，那么2021年有哪些饮品 ...
2022-12-31 08:26