所谓饮食，饮在前而食在后。中国上下五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。许多人吃饭，可以没有山珍海味、大鱼大肉，却一定不能没有一碗汤。法国国王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》 ...
2023-7-8 12:02
北京晚报·五色土 | 作者 管弦百家姓，荀。荀，是一种香草，也叫香麻，可以食用、美容、作香料。早春二月初生的荀草效果更好。以荀为姓，清美如斯，芳香如故。荀始含仙荀草简直是仙草一样的存在。看看古籍《山海经· ...
2023-4-15 08:58
南京东郊阳山碑材景区，已有不少年未去了。据说这里进行了大规模的修缮，还增加了一些新的景点，因此，决定故地重游。来到景区正门，飞檐下悬挂着“阳山碑材”金字匾额，两边门柱上为金字楹联：“碑中无字留予后人论 ...
2023-3-23 12:38
不要再觉得香港女星永远的神了！其实内地也有不少绝色美女，颜值和气质完全不输港星！朱琳：最美女儿国国王提起“朱琳”很多人都会觉得陌生，但当看到她出演的“女儿国国王”后，就会瞬间勾起童年回忆。而这也是朱琳 ...
2023-2-22 03:02
从古至今，不分南北，无论东西，奇奇怪怪的邪乎事儿不胜枚举，古代文人如苏轼、如纪昀、如袁枚、如戴愚庵、如俞樾，其笔下不乏怪力乱神的诸多记述。譬如以下这篇文章，便是出自自誉东坡居士的苏轼之手。虽然这篇记载 ...
2023-2-2 23:46
中国明清之间的饮食美学可以分两类。一向更有名、更璀璨、更高端的， 是《红楼梦》中的大富大贵，是各色宫廷膳食的细密时令规矩，是风雅如张岱、李渔、高濂、袁枚等读书人的理论成就、食单须知，这一切代表着中国饮 ...
2023-1-13 21:17
随看随想是好风景吸引了旅行者的目光，还是旅行者的观赏与描摹成就了好风景？纵览文学史不难发现，“风景”与其说是不言自明的，不如说是被新眼光发现的。好风景背后无不有着传世名作的“加持”，一代代旅行者的书写 ...
2023-1-1 03:37